Oven-baked fennel with cod

Gentle, fiber-rich fennel and cod for steady digestion.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This oven-baked fennel and cod dish pairs light, caramelized fennel with tender cod for a simple, balanced meal. The fennel brings fiber and polyphenols that can support gentle digestion and prebiotic-friendly fiber diversity, while the lean cod provides protein to round out a satisfying plate. Cooked together, the dish showcases plant diversity and easy preparation—a friendly option for everyday meals that complements other gut-friendly staples. Serve with a side of whole grains or greens to boost fiber diversity and nourish a balanced eating pattern without sacrificing flavor.

June 26, 2026
Oven-baked fennel with cod
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber and polyphenols from fennel, supporting gut health.
  • Lean protein from cod helps balance digestion-friendly meals.
  • Pairs well with whole grains or greens to boost fiber diversity.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
70
🍇 Gęstość polifenoli
72
🧬 Wsparcie różnorodności
65
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
78
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

dorsz
2 piece
dorsz
Fennel
1 cup
Fennel
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Cytryna
1 piece
Cytryna
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Preheat the oven to 400°F (200°C).

2

Trim and slice the fennel into wedges.

3

In a baking dish, toss fennel with olive oil, salt, and black pepper.

4

Place the cod fillets on top of the fennel and drizzle with more olive oil and the juice of one lemon.

5

Cover with foil and bake for 20-25 minutes, or until the cod is cooked through and flakes easily.

6

Remove from the oven, serve warm, and enjoy.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Oven-baked chicken with carrot and parsnip 90% Zdrowie jelit
Oven-baked chicken with carrot and parsnip
15 min
Oven-baked salmon with dill and baby potatoes 90% Zdrowie jelit
Oven-baked salmon with dill and baby potatoes
15 min
Mackerel salad with potato and cucumber 84% Zdrowie jelit
Mackerel salad with potato and cucumber
15 min
Salmon with red cabbage and quinoa 90% Zdrowie jelit
Salmon with red cabbage and quinoa
15 min
Potato pumpkin casserole with feta 82% Zdrowie jelit
Potato pumpkin casserole with feta
15 min
Lentil burgers with raw vegetables 92% Zdrowie jelit
Lentil burgers with raw vegetables
20 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
34 g Białko
20 g Węglowodany
5 g Błonnik
5 g Cukier
18 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne składniki pieczonego fenkuła z dorszem?
Bulwy fenkuła, filety dorsza, oliwa z oliwek, cytryna, czosnek, sól i pieprz, opcjonalnie zioła. Podawaj z pełnoziarnistymi produktami lub zielonymi warzywami.
W jakiej temperaturze i jak długo piec?
Piekarnik rozgrzej do około 190°C. Piecz 15–20 minut, aż fenkuł zmięknie, dorsz będzie nieprzezroczysty.
Czy mogę użyć innej ryby?
Tak, dorsza można zastąpić inną białą rybą, np. haddok, łupacz polarny (pollock) lub tilapią; dostosuj czas pieczenia do grubości.
Czy to danie jest odpowiednie dla problemów trawiennych?
Fenkuł zawiera błonnik i polifenole, które mogą wspierać trawienie; jeśli to pierwsze spotkanie z fenkułem, zacznij od mniejszej porcji.
Czy można zrobić wersję wegetariańską lub wegańską?
Tak, dorsza można zastąpić ciecierzycą lub innym roślinnym źródłem białka; fenkuł i olej pozostają, smak się zmienia.
Czy to danie jest bezpieczne w ciąży?
Ryba biała zazwyczaj ma niski poziom rtęci; jedz z umiarem w ramach zróżnicowanej diety; stosuj się do lokalnych zaleceń i unikaj ryb o wysokiej zawartości rtęci; surowe ryby unikaj.
Jak przechowywać resztki?
Schładzaj w ciągu 2 godzin w szczelnie zamkniętym pojemniku; przechowuj do 2 dni; podgrzewaj delikatnie w piekarniku lub mikrofalówce.
Jakie dodatki pasują do tego dania?
Produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, quinoa lub jęczmień, oraz zielone warzywa, aby zwiększyć różnorodność błonnika.
Czy to przepis bezglutenowy i bez nabiału?
Tak, jest naturalnie bezglutenowy i bez nabiału, jeśli wybierzesz bezglutenowe dodatki.
Jak mogę zmienić smaki?
Dodaj skórkę z cytryny, pietruszkę, tymianek, czosnek w proszku, płatki chili lub wędzoną paprykę; zakończ świeżym sokiem z cytryny.