Opis przepisu
Published on: June 26, 2026
Wysokie białko
Łatwy przepis
Niskowęglowodanowy
Składniki
Dorsz
2
piece
Pomidor
1
piece
Olej, oliwkowy
2
tablespoon
Sól
1
teaspoon
Czarny pieprz
1
teaspoon
fresh herbs
1
tablespoon
Instrukcje
1
Preheat your oven to 200°C (400°F).
2
Place the cod pieces in a baking dish.
3
Slice the tomato and place on top of the cod.
4
Drizzle with olive oil and season with salt and pepper.
5
Sprinkle fresh herbs over the top for added flavor.
6
Bake in the preheated oven for about 15-20 minutes, or until the cod is cooked through.
7
Serve hot with whole grains or leafy greens on the side.
Wartości odżywcze
320 kcal
Kalorie
28 g
Białko
14 g
Węglowodany
4 g
Błonnik
6 g
Cukier
12 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
0.7 g
Sól
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in lean protein from cod and polyphenols from tomatoes.
- Encourages fiber-containing sides like whole grains or leafy greens.
- Balanced with protein, healthy fats, and plant compounds that support digestion.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
FAQ
Jak długo i w jakiej temperaturze piec dorsza z pomidorami?
Piecz w 200°C (400°F) przez około 12–15 minut, aż dorsz będzie nieprzezroczysty i łatwo się łamie.
Czy mogę zastąpić dorsza inną białą rybą?
Tak, można użyć innej twardej białej ryby, np. halibuta, polaka lub dorady; może być konieczne lekkie dostosowanie czasu pieczenia.
Czy mogę użyć świeżych pomidorów czy pomidorów z puszki?
Tak, obie opcje; gotuj, aż sos zgęstnieje i nabierze smaku.
Czy to danie nadaje się do diety bez nabiału i bezglutenowej?
Tak, jeśli użyjesz prostych składników; upewnij się, że nie ma dodatków z glutenem.
Jakie dodatki pasują do tego dania?
Kasze pełnoziarniste (kasza quinoa, brązowy ryż) i warzywa liściaste lub gotowane na parze.
Jak przechowywać i odgrzewać resztki?
Schłodzić w ciągu 2 godzin; 1–2 dni w lodówce; odgrzewać ostrożnie w piekarniku lub na patelni.
Czy można przygotować to danie z wyprzedzeniem?
Możesz przygotować bazę pomidorową z wyprzedzeniem; złożyć i upiec tuż przed serwowaniem.
Jak uniknąć przesuszenia dorsza?
Nie piecz zbyt długo; sprawdź temperaturę wewnętrzną około 60°C (140°F) lub aż ryba będzie łatwo się dzielić.
Czy to danie nadaje się dla dzieci lub można je dostosować do mniej wymagających smaków?
Delikatne smaki; dostosuj przyprawy; podawaj z ulubionymi dodatkami dla dzieci.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
84% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
82% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit