Opis przepisu
June 17, 2026
Mediterranean Adzuki Bean Artichoke Plate with Mint
Fiber-rich Mediterranean plate to support digestion and gut diversity
Wysoka zawartość błonnika
Wsparcie układu trawiennego
Bogate w błonnik
92%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in fiber from legumes and artichokes.
- Includes diverse plant foods (beans, artichokes, mint) to support gut microbiome variety.
- Balanced with plant protein and healthy fats for steady energy.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
Fasola czerwona
16
tablespoon
Karczoch
2
piece
Świeża mięta
2
teaspoon
Pomidor, wiśnia
8
piece
Cebula, czerwona
0.25
piece
Olej, oliwkowy
2
tablespoon
Instrukcje
1
In a pot, add the adzuki beans and cover with water. Bring to a boil, then reduce heat and simmer until tender.
2
While the beans are cooking, prepare the artichokes by removing the tough outer leaves and trimming the stem.
3
In a skillet, heat olive oil over medium heat and sauté the artichokes until they are golden brown.
4
Once the adzuki beans are cooked, drain and mix with the sautéed artichokes, fresh mint, salt, and black pepper.
5
Serve warm as a main dish or a side with seasonal greens.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
88% Zdrowie jelit
90% Zdrowie jelit
85% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
92% Zdrowie jelit
Wartości odżywcze
330 kcal
Kalorie
14 g
Białko
40 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
4 g
Cukier
14 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
0.8 g
Sól
FAQ
Jakie są główne składniki tego dania?
Fasola azuki, karczochy i świeża mięta, olej z oliwek, cytryna i przyprawy śródziemnomorskie.
Czy to danie jest wegańskie/roślinne?
Tak. Nie zawiera produktów pochodzenia zwierzęcego i pasuje do diet wegańskich/wegetariańskich.
Jak wspiera trawienie i zdrowie jelit?
Dostarcza błonnik zarówno rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny z fasoli i karczochów; karczochy mogą mieć efekty prebiotyczne; mięta może wspomagać trawienie.
Czy to danie bezglutenowe?
Naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź użyte przyprawy, by mieć pewność.
Jak podawać?
Jako danie główne lub dodatek; podaj z sezonowymi warzywami dla większej różnorodności błonnika.
Jak przechowywać resztki?
Przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku; 2–3 dni; podgrzewać delikatnie.
Czy zawiera białko roślinne?
Tak, azuki dostarczają białka roślinnego oprócz błonnika.
Czy są typowe alergeny lub uwagi trawienne?
Fasola i karczochy mogą powodować wzdęcia u niektórych osób; wprowadzaj powoli, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do fasoli; mięta jest zazwyczaj bezpieczna.
Czy można dostosować lub zamienić składniki?
Tak. Możesz zastąpić innymi liśćmi lub warzywami i dopasować przyprawy.