Lekka włoska zupa rybna

Lekka włoska zupa rybna wspierająca delikatne trawienie i różnorodność roślin.

Łatwy przepis Posiłek w 30 minut
78%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Lekka włoska zupa rybna łączy klarowny, łagodny bulion z chudą rybą i prostymi warzywami, dopełniona jasnymi ziołami.

July 26, 2026
Lekka włoska zupa rybna
Przygotowanie 8 min Gotowanie 28 min Bardziej wymagający

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogatsza w błonnik pochodzenia roślinnego z warzyw.
  • Zawiera oliwę z oliwek i ryby dla zrównoważonych tłuszczów.
  • Różnorodne warzywa i zioła przyczyniają się do różnorodności smaków.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
60
🍇 Gęstość polifenoli
80
🧬 Wsparcie różnorodności
85
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
85
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Halibut
2 piece
Halibut
Cebula
1 piece
Cebula
Czosnek
2 clove
Czosnek
Marchewka
1 piece
Marchewka
Seler
1 piece
Seler
Pomidor
1 piece
Pomidor
Pietruszka
2 tablespoon
Pietruszka
Olej, oliwkowy
2 tablespoon
Olej, oliwkowy
Wino, białe
0.5 glass
Wino, białe
Rosół
4 cup
Rosół
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz
Sok z cytryny
1 teaspoon
Sok z cytryny

Instrukcje

1

Podgrzej oliwę na dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, marchewkę i seler naciowy. Smaż, aż zmiękną, około 5 minut.

2

Dodaj posiekany pomidor i smaż jeszcze 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.

3

Wlej białe wino i odparuj go o około połowę, około 3 minut.

4

Dodaj bulion rybny, doprowadź do delikatnego wrzenia i dopraw solą oraz czarnym pieprzem.

5

Dodaj filety rybne i delikatnie poachuj je przez 5–7 minut, aż będą nieprzezroczyste i łatwo będą się rozpadać.

6

Wmieszaj świeżą pietruszkę i sok z cytryny. Dopraw do smaku.

7

Nabieraj zupę łyżką do misek i podawaj od razu.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim 88% Zdrowie jelit
Gorąca miska z komosą ryżową i pieczonym koprem włoskim
15 min
Wrap z hummusem z pieczonych buraków 88% Zdrowie jelit
Wrap z hummusem z pieczonych buraków
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

330 kcal Kalorie
34 g Białko
28 g Węglowodany
3.5 g Błonnik
6 g Cukier
16 g Tłuszcz
5 g Tłuszcze nasycone
0.7 g Sól

FAQ

Czy ta zupa rybna jest bezglutenowa?
Zupa jest naturalnie bezglutenowa, jeśli użyjesz bulionu rybnego bez glutenu i upewnisz się, że wino i bulion są bezglutenowe. Sprawdź etykiety.
Czy mogę zastąpić rybę innym białkiem?
Tak, możesz użyć krewetek lub twardego tofu; utrzymaj porcje i dostosuj czas gotowania, żeby nic nie było zbyt twarde.
Ile porcji wychodzi?
2 porcje.
Czym mogę zastąpić białe wino?
Użyj więcej bulionu rybnego lub odrobiny soku z cytryny dla kwasowości; woda z odrobiną octu także się nada.
Czy mogę przygotować z wyprzedzeniem lub zamrozić?
Najlepiej podać od razu po przygotowaniu; możesz przygotować warzywa z wyprzedzeniem. Dodaj rybę i gotuj delikatnie tuż przed podaniem. Zamrażanie nie jest idealne ze względu na teksturę ryby.
Jak rozpoznać, że ryba jest ugotowana?
Ryba powinna być nieprzezroczysta i łatwo się rozpadać po około 5–7 minutach delikatnego gotowania.
Czy mogę użyć mrożonych filetów rybnych?
Tak, rozmrozić i osuszyć; dostosuj czas gotowania.
Jak mogę doprawić smak ziołami lub warzywami?
Dodaj świeżą natkę pietruszki zgodnie z przepisem i, jeśli chcesz, bazylię; dopasuj cebulę, pomidor i sól.
Jakie są wartości odżywcze tej zupy?
Chude ryby dostarczają białka; warzywa dodają błonnik i składniki odżywcze; bulion jest lekki, to niskokaloryczna, sycąca opcja.