Lekkie fideuà z dorszem

Lekkie fideuà z dorszem, przyjazne dla jelit i wspierające zrównoważone posiłki.

Śródziemnomorski Łatwy przepis Przyjazny dla budżetu
78%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ta lekka fideuà z dorszem łączy delikatne owoce morza z makaronem, tworząc sycący, łatwy do strawienia posiłek. Zbudowana wokół prostych składników, dostarcza chude białko z dorsza i umiarkowaną porcję węglowodanów, z możliwością dodania błonnikowych dodatków według uznania. Danie zachęca do zróżnicowanego talerza, co może wspierać świadome jedzenie i zróżnicowaną florę jelitową jako część codziennej diety. Doskonałe na dni robocze, jest przystępne, elastyczne i oferuje lżejsze podejście do morskiej klasyki.

July 23, 2026
Lekkie fideuà z dorszem
Przygotowanie 15 min Gotowanie 27 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Zawiera chude owoce morza i warzywa, tworząc zrównoważony, przyjazny jelitom posiłek.
  • Pomidory bogate w polifenole, papryki, czosnek i oliwa z oliwek dostarczają składników odżywczych pochodzenia roślinnego.
  • Oferuje elastyczne, przystępne danie z możliwością dodania błonnikowych dodatków.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
25
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
70

Składniki

dorsz
250 gram
dorsz
Vermicelli
200 gram
Vermicelli
Krewetka
8 piece
Krewetka
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 piece
Garlic
Bell Pepper
1 piece
Bell Pepper
Tomato
1 piece
Tomato
Saffron
0.25 teaspoon
Saffron
Olej, oliwa
2 tablespoon
Olej, oliwa
Vegetable broth
3 cup
Vegetable broth
papryczka
1 teaspoon
cząstki cytryny
4 piece

Instrukcje

1

Osusz filety z dorsza i pokrój w kawałki wielkości kęsa. W razie potrzeby obierz i usuń żyły z krewetek.

2

Podgrzej oliwę na dużej patelni do paelli lub szerokiej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż do miękkości, około 5 minut.

3

Dodaj posiekany czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę oraz paprykę w proszku. Smaż kolejne 3–4 minuty, aż zacznie pachnieć.

4

Dodaj starty pomidor i smaż 2–3 minuty, aż utworzy sos.

5

Jeśli chcesz, porwij makaron vermicelli na krótsze odcinki. Dodaj na patelnię i lekko podsmaż przez 1–2 minuty, cały czas mieszając.

6

Wlej bulion warzywny i dodaj szafran. Zagotuj, a następnie gotuj 5 minut, aż makaron zmięknie.

7

Ułóż kawałki dorsza i krewetki równomiernie na górze makaronu. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj 8–10 minut, aż owoce morza będą ugotowane, a makaron miękki.

8

Zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem na 5 minut. Podawaj z kawałkami cytryny z boku.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką 83% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pomidorami i pietruszką
15 min
Chilled Avocado Kefir Soup 92% Zdrowie jelit
Chilled Avocado Kefir Soup
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

700 kcal Kalorie
46 g Białko
75 g Węglowodany
3 g Błonnik
4 g Cukier
29 g Tłuszcz
7 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Co to za lekkie fideuà i czym ta wersja różni się od tradycyjnego dania?
To lżejsza wersja z dorszem i makaronem zamiast ryżu; używa chudego białka i mniej oleju.
Czy mogę zastąpić dorsza lub vermicelli, jeśli ich nie mam?
Tak. Dorsz można zastąpić innymi białymi rybami (np. morszczukiem lub pollockiem); vermicelli można zastąpić krótkimi makaronami.
Czy to danie jest bezglutenowe?
Nie jest bezglutenowe przy standardowych vermicelli; użyj vermicelli bezglutenowych, aby było bezglutenowe.
Ile porcji daje ten przepis i jak dostosować ilości dla większej/mniejszej liczby osób?
Przepis na 2 porcje. Zwiększ lub zmniejsz składniki proporcjonalnie.
Jak sprawdzić, czy dorsz i krewetki są ugotowane?
Dorsz powinien być nieprzezroczysty i łatwo się rozpadać; krewetki są różowe i jędrne.
Jak przechowywać resztki i czy można je mrozić?
Przechowuj w lodówce 1–2 dni; podgrzewaj delikatnie; mrożenie może wpłynąć na teksturę.
Jak zwiększyć ilość błonnika lub zrobić danie bardziej zrównoważone?
Podawaj z dodatkiem bogatym w błonnik, jak sałatka lub warzywa na parze; można dodać fasolę.
Jak ostra jest ta potrawa i jak dostosować ostrość?
Papryka dodaje delikatnego ciepła; zmniejsz lub pomiń dla łagodniejszej wersji, dodaj płatki chili dla większej ostrości.