Lentil albondigas with tomato sauce

Tasty lentil albondigas in a tomato sauce that supports gentle digestion

Bogate w białko Całe jedzenie Łatwy przepis
78%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Miękkie pulpety z soczewicy zanurzone w jasnym sosie pomidorowym, to danie koncentruje się na białku roślinnym bogatym w błonnik. Soczewica dostarcza błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego, który może wspierać regularne trawienie i przyczyniać się do zróżnicowanego profilu błonnika pokarmowego, podczas gdy sos pomidorowy dostarcza polifenoli i kolorowych składników odżywczych. Przepis doskonale współgra z prostymi dodatkami, tworząc zrównoważony, codzienny posiłek wspierający różnorodny mikrobiom jelitowy. Ciepłe, komfortowe i przystępne, to praktyczna opcja na tydzień, skoncentrowana na odżywianiu i różnorodności roślin.

July 20, 2026
Lentil albondigas with tomato sauce
Przygotowanie 25 min Gotowanie 40 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogate w błonnik z soczewicy i warzyw wspiera trawienie.
  • Różnorodne składniki roślinne dostarczają polifenoli i składników odżywczych korzystnych dla mikrobiomu.
  • Zrównoważone białko roślinne i zdrowe tłuszcze z oliwą z oliwek.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Soczewica
200 gram
Soczewica
Tomato
400 gram
Tomato
Onion
1 piece
Onion
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Bazylia
2 tablespoon
Bazylia
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper
Bread-crumbs
4 tablespoon
Bread-crumbs
Jajko
1 piece
Jajko

Instrukcje

1

Ugotuj soczewicę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie miękka, następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia.

2

Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Na patli rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę z czosnkiem, aż zmiękną.

3

W misce wymieszaj ugotowaną soczewicę, zeszkloną cebulę i czosnek, bułkę tartą, jajko, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby powstała gęsta masa.

4

Uformuj z masy małe kulki (albóndigas) o średnicy około 2–3 cm.

5

Na drugiej patelni podgrzej resztę oliwy z oliwek i delikatnie zrumień pulpety ze soczewicy ze wszystkich stron. Odstaw.

6

Do sosu pomidorowego pokrój pomidory i gotuj na tej samej patelni, aż rozpadną się i utworzą sos. Dodaj posiekaną bazylię i dopraw solą i pieprzem.

7

Włóż pulpety z soczewicy z powrotem do patelni z sosem pomidorowym. Gotuj na małym ogniu przez 10–15 minut, aż będą podgrzane.

8

Podawaj na ciepło, przybrany świeżą bazylią, jeśli chcesz.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Quick mackerel wrap 92% Zdrowie jelit
Quick mackerel wrap
12 min
Chilled Avocado Kefir Soup 92% Zdrowie jelit
Chilled Avocado Kefir Soup
15 min
Bean salad with mackerel 88% Zdrowie jelit
Bean salad with mackerel
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

520 kcal Kalorie
26 g Białko
58 g Węglowodany
11 g Błonnik
9 g Cukier
28 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
1.2 g Sól

FAQ

Czy ten przepis jest wegetariański czy wegański?
Wegetariański (jajko jako spoiwo); nie wegański, chyba że zastąpisz jajko.
Ile porcji wychodzi?
2 porcje; można powiększyć według potrzeb.
Czy można zrobić bezglutenowo?
Tak—użyj bezglutenowych bułek tartej; reszta naturalnie bez glutenu.
Jak przechowywać resztki?
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce 3–4 dni; podgrzewać delikatnie.
Czy mogę zamrozić surową mieszankę lub gotowe pulpety?
Najlepiej zamrozić po ukształtowaniu i przed gotowaniem; lub zamrozić pulpety ugotowane w sosie.
Jak zrobić wersję wegańską?
Zastąp jajko roślinnym spoiwem, np. jajo lniane; użyj wegańskich bułek tartej.
Jakie są korzyści zdrowotne?
Soczewica dostarcza błonnika i białka roślinnego; pomidory dostarczają polifenoli i likopenu.
Ile czasu trwa gotowanie?
Około 40–60 minut łącznie.
Z czym podawać?
Z ryżem, chrupiącym chlebem lub zieloną sałatą.