Chickpeas with roasted peppers

Ciecierzyca bogata w błonnik i pieczone papryki wspierają trawienie i różnorodność dań.

Łatwy przepis 30-minutowy posiłek Przyjazny rodzinie
85%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Ciecierzyca z pieczonymi paprykami podkreśla roślinną nutę smaku dzięki błonnikowi korzystnemu dla jelit. To proste danie łączy kremową, błonnikową ciecierzycę z słodkimi, dymnymi pieczonymi paprykami, tworząc kolorowy, przystępny posiłek. Połączenie to dostarcza różnorodnych błonników roślinnych i polifenoli z papryk, wspierając zrównoważone nawyki żywieniowe i łagodne trawienie. Lekki sos czy przyprawy dodają smaku bez ciężkości, dzięki czemu łatwo jeść je jako szybki lunch lub kolację. Zaprojektowane na codzienne posiłki, łatwo je dostosować do sezonowych papryk i ziół, by urozmaicić posiłki w dni powszednie.

July 23, 2026
Chickpeas with roasted peppers
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik pochodzący z roślin strączkowych i warzyw.
  • Zawiera kolorowe produkty roślinne wspierające różnorodność diety.
  • Zrównoważone źródła białka, zdrowych tłuszczów i wolno przyswajalnych węglowodanów.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

ciecierzyca
400 gram
ciecierzyca
Capsicum, red
2 szt.
Capsicum, red
Capsicum, yellow
1 szt.
Capsicum, yellow
Oil, olive
2 łyżki
Oil, olive
Garlic
2 ząbki
Garlic
sok z cytryny
1 łyżka
sok z cytryny
Parsley
2 łyżki
Parsley
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Nagrzej piekarnik do 200°C (400°F). Pokrój papryki w grube paski i rozłóż je na blasze. Skrop 1 łyżką oliwy z oliwek i piecz przez 20–25 minut, aż będą miękkie i lekko przypalone.

2

Podczas pieczenia papryk, opłucz i odcedź ciecierzycę. Posiekaj czosnek i świeżą natkę pietruszki.

3

W średniej misce połącz ciecierzycę, pieczone papryki, posiekany czosnek, sok z cytryny, resztę oliwy z oliwek, sól i czarny pieprz.

4

Delikatnie wymieszaj, aż składniki będą połączone. Odstaw na 5–10 minut, aby smaki się połączyły.

5

Wymieszaj posiekaną natkę pietruszki tuż przed podaniem. Dopraw do smaku według uznania i podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame 92% Zdrowie jelit
Sałatka z makaronu gryczanego z sezamem i edamame
15 min
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż 92% Zdrowie jelit
Makaron pełnoziarnisty z białą fasolą i jarmuż
12 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Miska quinoa z jarmużem i pestkami dyni 88% Zdrowie jelit
Miska quinoa z jarmużem i pestkami dyni
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

360 kcal Kalorie
18 g Białko
60 g Węglowodany
17 g Błonnik
12 g Cukier
33 g Tłuszcz
4 g Tłuszcze nasycone
1.4 g Sól

FAQ

Czy mogę dostosować paprykę lub dodać inne warzywa?
Tak. Możesz użyć sezonowej papryki lub dodać inne warzywa, np. cukinię lub pomidorki koktajlowe.
Czy to danie jest wegańskie i bezglutenowe?
Tak. To danie roślinne i naturalnie bezglutenowe; sprawdź dodatki przypraw pod kątem glutenu.
Ile to zajmuje czasu?
Około 40–45 minut łącznie: 20–25 minut pieczenia papryk, 15–20 minut przygotowania.
Czy mogę użyć suchych ciecierzyc zamiast puszkowanych?
Tak, ale trzeba je namoczyć i ugotować; ciecierzyca z puszki jest szybsza.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 3–4 dni.
Jak podgrzać resztki?
Podgrzewaj delikatnie na kuchence lub w mikrofalówce do momentu, aż będą gorące; nie doprowadzaj do przegotowania.
Co zrobić, jeśli smak jest mdły?
Dodaj więcej soku z cytryny, soli, pieprzu lub szczyptę wędzonej papryki albo płatków chili.
Czy są alergeny lub uwagi dotyczące bezpieczeństwa?
Zawiera ciecierzycę i czosnek. Jeśli masz alergię na rośliny strączkowe lub wrażliwość na czosnek, dostosuj.
Ile porcji daje ten przepis i czy można go powiększyć?
Przepis na 2 porcje; zwiększ ilości, aby uzyskać więcej porcji.