Chickpea pancake with leek

Fiber-rich chickpea pancake with leek for gentle gut support.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This chickpea pancake with leek blends plant-forward comfort with gut-friendly fiber from chickpeas and leek's prebiotic inulin. It highlights fiber diversity and plant variety, helping to balance everyday meals while feeding a healthy gut microbiome. Quick to mix and easy to cook, it fits into weeknight routines and pairs well with fresh vegetables or a green salad. A gentle, nourishing option that supports a varied, mindful approach to eating, without making promises beyond everyday digestive comfort.

June 25, 2026
Chickpea pancake with leek
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from chickpeas and leek supports gut health.
  • Plant-based pancake with prebiotic leek fibers and chickpeas promotes diversity.
  • Quick, weeknight-friendly meal with balanced protein and fiber.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

Flour, chickpea
1 cup
Flour, chickpea
por
1 piece
por
water
0.5 cup
Oil, olive
1 tablespoon
Oil, olive
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

In a mixing bowl, combine chickpea flour, salt, and black pepper.

2

Gradually add water while whisking until the mixture is smooth.

3

Finely slice the leek and add it to the batter.

4

Heat olive oil in a non-stick skillet over medium heat.

5

Pour half the batter into the skillet, spreading it evenly.

6

Cook for about 3-4 minutes until the edges start to lift, then flip and cook for an additional 2-3 minutes.

7

Repeat with the remaining batter.

8

Serve warm with fresh vegetables or a side salad.

Wartości odżywcze

260 kcal Kalorie
11 g Białko
30 g Węglowodany
5 g Błonnik
3 g Cukier
9 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
0.6 g Sól

FAQ

Czy ten naleśnik z ciecierzycy jest bezglutenowy?
Tak, jeśli zrobiony jest z mąki z ciecierzycy i bez dodatków zawierających gluten; sprawdź krzyżowe zanieczyszczenia.
Czy jest wegetariański / wegański lub bez nabiału?
Tak, oparty na roślinach; nie wymaga nabiału ani jaj; użyj mleka roślinnego, jeśli chcesz.
Czy inulina z pora powoduje wzdęcia?
Pora zawiera błonnik prebiotyczny (inulinę), który u niektórych osób może powodować wzdęcia; zaczynaj od mniejszej porcji.
Ile czasu zajmuje przygotowanie i smażenie?
Około 10–15 minut na wymieszanie i 10–15 minut na smażenie; łączny czas 20–30 minut.
Jak podawać?
Podawaj z warzywami świeżymi lub zieloną sałatką; skrop cytryną, dodaj zioła, tahinę lub sos jogurtowy.
Jak przechowywać resztki?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku 2–3 dni; podgrzewaj na patelni lub w piekarniku.
Czy można zamrażać ciasto lub naleśniki?
Ciasto może stać w lodówce 1 dzień; usmażone naleśniki można zamrozić i podgrzewać później.
Jakie substitucje mogę zastosować?
Zastąp por innymi zielonymi warzywami jak szpinak lub szczypiorek; dodaj zioła; użyj mąki z ciecierzycy; dodaj więcej białka chia lub siemienia lnianego.
Czy to odpowiednie dla diety niskim FODMAP?
Por zawiera FODMAP; używaj tylko zielonej części lub pomiń por; nadal może być bezglutenowy i bez nabiału.