Opis przepisu
July 8, 2026
Celeriac potato pancakes
Wholesome celeriac potato pancakes to support gentle digestion
82%
Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit
Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.
Twoje dopasowanie mikrobiomu
Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.
—
Dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub dodaj test mikrobiomu, aby odblokować osobiste dopasowanie przepisu na podstawie wyników Twojego mikrobiomu jelitowego.
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu
Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.
Dopasowanie do Twojego profilu osobistego
Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.
--
Ogółem
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twoich preferencji żywieniowych.
Wskazano następujące preferencje żywieniowe:
Ten przepis wspiera następujące preferencje żywieniowe:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych alergii.
Wskazano następujące alergie:
Znaleźliśmy następujące alergeny w składnikach przepisu: celery, egg, tree_nut, sulfites
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do wybranych nietolerancji.
Wskazano następujące nietolerancje:
Znaleźliśmy następujące nietolerancje w składnikach przepisu: gluten
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych tematów jelitowych, takich jak IBS, wzdęcia lub refluks.
Wskazano następujące dolegliwości żołądkowo-jelitowe:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących dolegliwości żołądkowo-jelitowych:
Utwórz profil, aby zobaczyć, jak dobrze przepis pasuje do wybranych celów zdrowotnych.
Wskazano następujące cele zdrowotne:
Składniki w tym przepisie mogą być istotne dla następujących celów zdrowotnych:
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu
Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.
✓ Zapisz diety i preferencje
✓ Sprawdź alergie i nietolerancje
✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych
✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Zajmuje około 2 minut.
Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje
- Rich in fiber from celeriac and potato, supporting digestive comfort.
- Includes plant-based ingredients to boost dietary diversity.
- Balanced with fiber and moderate fat for steady energy.
Wynik zdrowia jelit
Jak obliczane są te oceny wspierające jelita
Te oceny są szacowane na podstawie składników przepisu, profilu odżywczego oraz znaczenia dla zdrowia jelit. Mają służyć jako praktyczna wskazówka, a nie jako porada medyczna.
Wsparcie błonnika
Uwzględnia składniki bogate w błonnik, takie jak rośliny strączkowe, warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy i nasiona.
Wsparcie polifenoli
Odzwierciedla składniki takie jak jagody, zioła, przyprawy, kakao, oliwa z oliwek, kolorowe warzywa i inne produkty roślinne.
Wsparcie różnorodności
Uwzględnia różnorodność składników roślinnych wykorzystanych w przepisie.
Wsparcie równowagi zapalnej
Uwzględnia równowagę między pełnowartościowymi składnikami, zdrowymi tłuszczami, cukrami dodanymi, rafinowanymi węglowodanami i wysoko przetworzonymi składnikami.
Wsparcie fermentacji
Odzwierciedla składniki fermentowane lub składniki, które mogą wspierać fermentację mikrobiologiczną, takie jak błonniki prebiotyczne.
Wsparcie równowagi cukru we krwi
Uwzględnia błonnik, białko, jakość tłuszczów, cukry dodane oraz rodzaj węglowodanów w przepisie.
Składniki
seler korzeniowy
1
cup
Potato
1
piece
Jajko
1
piece
Mąka
0.5
cup
Salt
0.5
teaspoon
Pieprz
0.25
teaspoon
Oil, olive
2
tablespoon
Fresh herbs
2
tablespoon
Instrukcje
1
Grate the celeriac and potato into a bowl.
2
Add the egg, flour, salt, pepper, and fresh herbs to the grated vegetables and mix well.
3
Heat olive oil in a skillet over medium heat.
4
Spoon portions of the mixture into the skillet and flatten slightly.
5
Cook for 3-4 minutes on each side until golden brown and crispy.
6
Remove from skillet and place on paper towels to absorb excess oil. Serve warm.
Więcej przepisów dla Twoich jelit
Wartości odżywcze
320 kcal
Kalorie
7 g
Białko
48 g
Węglowodany
5 g
Błonnik
3 g
Cukier
12 g
Tłuszcz
2 g
Tłuszcze nasycone
0.8 g
Sól
FAQ
Czy to bezglutenowe?
Mogą być bezglutenowe, jeśli zastąpisz lub pominiesz składniki zawierające gluten i użyjesz bezglutenowego środka wiążącego.
Czy są wegańskie lub bez nabiału?
Mogą być wegańskie i bez nabiału w zależności od użytego środka wiążącego; użyj roślinnych zamienników, np. jaj z siemienia lnianego lub mąki z ciecierzycy, oraz oleju do smażenia.
Jak uzyskać chrupiące brzegi?
Dobrze osusz startą warzyw, używaj oleju, smaż partiami bez zbijania, na średnio-wysokim ogniu.
Jak przechowywać resztki?
Studź i przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce 2–3 dni; podgrzewaj na patelni lub w piekarniku aż będą chrupiące.
Czy mogę je mrozić?
Tak. Zamroź usmażone naleśniki lub startą mieszankę przed smażeniem; podgrzewaj w piekarniku lub na patelni.
Jakie mają wartości odżywcze?
Dostarczają błonnika z selera korzeniowego i ziemniaków i mogą być częścią zrównoważonej diety.
Jakie substitucje mogę zastosować?
Zastąp część selera korzeniowego ziemniakiem lub innymi warzywami korzeniowymi; jeśli trzeba, użyj mąki bezglutenowej; wypróbuj różne środki wiążące jak jajko z siemieniem lnianym lub mąka z ciecierzycy.
Z czym je podawać?
Podawaj z zielonymi warzywami, kolorowym dodatkiem lub jogurtem.
Czy nadają się dla dzieci?
Mają delikatny smak i miękką teksturę; pokrój na małe kawałki, ogranicz sól i sprawdzaj alergie na seler.