Catalan roasted vegetables with cod

Kolorowy kataloński pieczeń, która wspiera delikatne trawienie i różnorodność błonnika.

Skrobia oporna Wysokie białko
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Jasny kataloński styl pieczonych warzyw z dorszem stanowi zbalansowany, bogaty w błonnik posiłek odpowiedni na co dzień. Połączenie warzyw i chudego białka może wspierać delikatne trawienie oraz wprowadzać różnorodność roślin oraz smaki bogate w polifenole do prostego obiadu. To przystępne danie pomaga wypracować stały, przyjemny sposób odżywiania, bez twierdzeń medycznych, czyniąc je praktyczną opcją na posiłki, które cenią różnorodność, równowagę i świadome odżywianie.

July 21, 2026
Catalan roasted vegetables with cod
Przygotowanie 15 min Gotowanie 37 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogate w błonnik dzięki różnorodnym warzywom.
  • Zawiera oliwę z oliwek i dorsza dla zrównoważonego źródła białka i tłuszczów.
  • Kolorowe warzywa i zioła dostarczają polifenoli i smaku.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
82
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

dorsz
300 piece
dorsz
Capsicum, red
1 piece
Capsicum, red
Capsicum, yellow
1 piece
Capsicum, yellow
Zucchini
1 piece
Zucchini
Onion, red
1 piece
Onion, red
Tomato
2 piece
Tomato
Olej, oliwa
2 tablespoon
Olej, oliwa
Garlic
2 piece
Garlic
Oregano
1 teaspoon
Oregano
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Parsley
2 tablespoon
Parsley

Instrukcje

1

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Przygotuj blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.

2

Pokrój papryki, cukinię i czerwoną cebulę na kawałki o boku około 2 cm. Pokrój pomidory na ćwiartki. Posiekaj czosnek.

3

W dużej misce wymieszaj warzywa z oliwą z oliwek, oregano, papryką, solą i czarnym pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.

4

Rozłóż doprawione warzywa równomiernie na przygotowanej blasze i piecz przez 20–25 minut, aż będą miękkie i lekko skarmelizowane.

5

Osusz płaty dorsza papierowymi ręcznikami i dopraw z obu stron solą i pieprzem.

6

Po upływie 20 minut warzywa połóż dorsza na wierzchu i wstaw ponownie do piekarnika na 10–12 minut, aż dorsz będzie ugotowany i rozpada się łatwo.

7

Wyjmij z piekarnika, posyp świeżą natką pietruszki i podawaj od razu.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem 90% Zdrowie jelit
Sałatka z cytrynową ciecierzycą i ogórkiem
15 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą 92% Zdrowie jelit
Tacos z pieczonym batatem i czarną fasolą
15 min
Buddha Bowl z kiszoną kapustą 92% Zdrowie jelit
Buddha Bowl z kiszoną kapustą
15 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym 92% Zdrowie jelit
Makaron z ciecierzycy w sosie pomidorowo-bazyliowym
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

470 kcal Kalorie
28 g Białko
40 g Węglowodany
7 g Błonnik
9 g Cukier
16 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.6 g Sól

FAQ

Czy mogę zastąpić dorsza inną ryba?
Tak, można użyć innej twardej białej ryby, np. halibuta, flądry lub dorady; czasy gotowania mogą się różnić.
Czy to danie wegetariańskie lub wegańskie?
Tak: usuń rybę, dodaj więcej warzyw lub źródła białka roślinnego, jak ciecierzyca lub tofu.
Ile to zajmuje czasu łącznie?
Około 40–50 minut łącznie.
Jak przechowywać resztki i jak długo się utrzymują?
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 2 dni.
Czy można zredukować sól?
Tak, zmniejsz ilość soli lub użyj wersji niskosodowych.
Jak wiedzieć, że ryba jest ugotowana?
Ryba powinna łatwo się rozpadać i być nieprzezroczysta.
Co zrobić, jeśli nie mam oregano ani papryki?
Użyj innych ziół jak tymianek, rozmaryn albo papryczka chili w proszku.
Czy można przygotować z wyprzedzeniem?
Tak: pokrój warzywa z wyprzedzeniem i przechowuj w lodówce; dodaj rybę później.
Czy to danie bezglutenowe i odpowiednie dla popularnych diet?
Tak, jest naturalnie bezglutenowe; sprawdź składniki przetworzone.
Ile porcji daje ta przepis?
2 porcje.