Beetroot salad with lentils

A fiber-rich beetroot lentil salad that supports gentle digestion and gut health.

Bogaty w błonnik Bogate w białko Niski indeks glikemiczny
92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Beetroot salad with lentils combines earthy sweetness and hearty fiber to complement everyday meals. The lentils contribute plant-based fiber and prebiotic potential, while beets supply polyphenols and nutrients that support gentle digestion. With a rainbow of vegetables and a simple dressing, this dish helps diversify your plant intake, supporting a balanced gut-friendly routine. It's easy to prepare, portable for lunches, and pairs well with dairy-free or plant-based toppings. Enjoy as part of a varied, fiber-rich table that supports mindful, nourishing eating.

June 22, 2026
Beetroot salad with lentils
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • High-fiber from lentils, beets, and vegetables supports gut health.
  • Colorful plant ingredients provide polyphenols and dietary diversity.
  • Protein from lentils and healthy fats from olive oil balance meals.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
78
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
83
🫧 Wsparcie fermentacji
10
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
82

Składniki

Beetroot
3 piece
Beetroot
Soczewica
16 tablespoon
Soczewica
Onion, red
1 piece
Onion, red
Feta cheese
0.5 cup
Feta cheese
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Vinegar, balsamic
1 tablespoon
Vinegar, balsamic
sok z cytryny
2 teaspoon
sok z cytryny
Parsley
2 tablespoon
Parsley

Instrukcje

1

Cook the lentils according to package instructions until tender.

2

Peel and dice the beetroot, then roast until tender.

3

In a large bowl, combine cooked lentils, roasted beetroot, and mixed vegetables.

4

Whisk together olive oil, lemon juice, salt, and pepper to create the dressing.

5

Pour the dressing over the salad and toss to combine.

6

Garnish with fresh herbs before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Spinach White Bean Lemon Salad 90% Zdrowie jelit
Spinach White Bean Lemon Salad
15 min
Kimchi White Bean Toast 88% Zdrowie jelit
Kimchi White Bean Toast
15 min
Edamame Hummus Plate 90% Zdrowie jelit
Edamame Hummus Plate
15 min
Sałatka z czarnej soczewicy i buraków 92% Zdrowie jelit
Sałatka z czarnej soczewicy i buraków
15 min
Bulgur salad with Dutch vegetables 90% Zdrowie jelit
Bulgur salad with Dutch vegetables
15 min
Healthy fried eggs with spinach 82% Zdrowie jelit
Healthy fried eggs with spinach
5 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

400 kcal Kalorie
20 g Białko
53 g Węglowodany
19 g Błonnik
12 g Cukier
14 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Jakie są główne korzyści zdrowotne z buraka i soczewicy w tej sałatce?
Burak dostarcza błonnika, kwasu foliowego i polifenoli; soczewica dostarcza białka roślinnego i dodatkowego błonnika. Razem wspierają zdrowie jelit i dają stałą energię.
Czy sałatka jest wegańska lub bez nabiału?
Tak, jest roślinna i naturalnie bez nabiału. Jeśli dodasz dodatki, wybierz opcje bez nabiału.
Jak długo można przechowywać resztki w lodówce?
W szczelnym pojemniku 3–4 dni; dodaj dressing przed podaniem lub przechowuj go oddzielnie.
Jak gotować soczewicę do tej sałatki?
Opłucz soczewicę, gotuj w wodzie aż będzie miękka (około 15–25 minut). Odcedź i ostudź przed mieszaniem.
Czy są jakieś ostrzeżenia dotyczące buraka i leków lub kamieni nerkowych?
Buraki są na ogół bezpieczne; zawierają oxalaty i mogą zabarwiać mocz lub kał. W przypadku kamieni nerkowych lub niektórych leków skonsultuj się z lekarzem.
Czy mogę dostosować z innymi warzywami lub dodatkami?
Tak; pomidory, ogórek, marchew, zioła itp. Dostosuj sos odpowiednio.
Jak zrobić szybki dressing?
Prosta mieszanka oliwy z oliwek, soku z cytryny lub octu, sól i pieprz; opcjonalnie musztarda lub miód.
Czy ta sałatka jest bezglutenowa?
Tak, jest naturalnie bezglutenowa, chyba że dodasz dodatki lub sosy zawierające gluten.
Jak unikać plam z buraka na rękach i powierzchniach?
Noś rękawiczki podczas obierania i krojenia; od razu czyść powierzchnie ciepłą wodą i odrobiną soku z cytryny lub sody oczyszczonej.