Baked salmon with romesco sauce

A flavorful salmon with romesco sauce that supports gut-friendly eating.

Łatwy przepis
88%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Przepis na pieczonego łososia z sosem romesco łączy chude białko z inspirowanym romesco sosem, tworząc zrównoważony, codzienny posiłek. Danie dostarcza wysokiej jakości białko i zdrowe tłuszcze z łososia, podczas gdy sos wnosi roślinne smaki i błonnik zawarty w składnikach, wspierając różnorodny, roślinny profil. Spożywanie różnych warzyw i zdrowych tłuszczów może wspierać komfortowe trawienie i odżywiać korzystne mikroby jelitowe jako część uważnego stylu jedzenia. Proste do przygotowania w tygodniu wieczorem, oferuje rzetelną wartość odżywczą bez zbędnego wysiłku, pomagając osiągnąć codzienne cele dotyczące błonnika i warzyw.

July 14, 2026
Baked salmon with romesco sauce
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik z papryk, pomidorów i migdałów.
  • Zawiera łosoś bogaty w kwasy omega-3 i olej z oliwek dla zdrowych tłuszczów.
  • Zrównoważony pod względem białka, zdrowych tłuszczów i warzyw sprzyjających różnorodności jelitowej.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
70
🍇 Gęstość polifenoli
70
🧬 Wsparcie różnorodności
75
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
80
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
75

Składniki

Łosoś
2 piece
Łosoś
Capsicum, red
1 piece
Capsicum, red
Tomato
2 piece
Tomato
Nut, almond
2 tablespoon
Nut, almond
Garlic
2 clove
Garlic
Oil, olive
3 tablespoon
Oil, olive
Vinegar, red wine
1 tablespoon
Vinegar, red wine
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Nagrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia.

2

Ułóż filety z łososia na przygotowanej blasze. Skrop 1 łyżką oliwy z oliwek i dopraw solą i pieprzem.

3

Opiecz czerwoną paprykę nad otwartym ogniem lub pod grillem, aż skórka będzie czarna. Przełóż do miski, przykryj i paruj przez 10 minut. Zdejmnij skórkę i usuń nasiona.

4

W robocie kuchennym połącz upieczoną paprykę, pomidory, migdały, czosnek, resztę oliwy z oliwek, ocet winny czerwony i paprykę w proszku. Zmiksuj na gładko.

5

Piecz łososia w nagrzanym piekarniku przez 12–15 minut, aż będzie ugotowany, lecz nadal soczysty.

6

Podawaj pieczonego łososia z sosem romesco polanym na wierzchu.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Spanish bean salad with tomato and onion 95% Zdrowie jelit
Spanish bean salad with tomato and onion
15 min
Salmon salad with cucumber and dill 86% Zdrowie jelit
Salmon salad with cucumber and dill
15 min
Quick mackerel wrap 92% Zdrowie jelit
Quick mackerel wrap
12 min
Tacos z fasolą pinto i awokado 92% Zdrowie jelit
Tacos z fasolą pinto i awokado
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

550 kcal Kalorie
40 g Białko
18 g Węglowodany
5 g Błonnik
6 g Cukier
32 g Tłuszcz
6 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Co to jest sos romesco i czy mogę przygotować go z wyprzedzeniem?
Romesco to sos z pieczonych papryk, pomidorów i orzechów. Tak — można go przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce 2–3 dni.
Czy to danie nadaje się na dietę niskosodową?
Można ograniczyć sól do 0,25 łyżeczki lub pominąć. Papryka i ocet dodają smaku bez dodatkowej soli.
Czy mogę zastąpić migdały, jeśli mam alergię na orzechy?
Tak. Użyj pestek słonecznika lub pini, albo pomiń orzechy (sos będzie mniej gęsty).
Jak sprawdzić, że łosoś jest ugotowany?
Powinien być nieprzezroczysty i łatwo się rozpadać; celuj w temperaturę wewnętrzną około 63°C (145°F).
Jak długo i w jakiej temperaturze piec łosoś?
Piec w 200°C przez 12–15 minut, aż będzie tylko ugotowany w środku.
Czy to danie jest bezglutenowe i bez laktozy?
Tak. Naturalnie bezglutenowe i bezlaktozowe; sprawdź etykiety, jeśli masz wątpliwości.
Ile porcji to daje i czy mogę zwiększyć ilości?
Dwie porcje. Możesz proporcjonalnie zwiększyć składniki.
Z czym to podawać?
Dobrze pasuje do warzyw, komosy ryżowej, brązowego ryżu lub prostiej sałatki.
Jak przechowywać resztki i jak długo wytrzymują?
Schłodź i przechowuj w szczelnym pojemniku 1–2 dni; podgrzewaj delikatnie.
Czy mogę zamrozić sos lub resztki?
Sos romesco można zamrozić w szczelnym pojemniku do 1 miesiąca; rozmrozić przed użyciem.