Zupa ze szparagów i fasoli adzuki z świeżymi szczypiorami

Kojąca zupa bogata w błonnik, wspierająca delikatne trawienie i smak przyjazny jelitom.

92%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Jasna zupa ze szparagów i fasoli adzuki łączy w sobie fasolę bogatą w błonnik z szparagami i świeżymi szczypiorami. Mieszanka dostarcza różnorodnych włókien roślinnych i prebiotyków wspierających delikatne trawienie oraz zrównoważoną codzienną dietę, podczas gdy zioła wnoszą polifenole i aromat. Ta kojąca, lekkostrawna zupa świetnie wpisuje się w roślinno‑kierowaną rutynę i pomaga zbudować różnorodność błonnika bez ciężkości. Smacznego jako pożywny przystawnik lub lekki posiłek, każdego dnia tygodnia.

July 30, 2026
Zupa ze szparagów i fasoli adzuki z świeżymi szczypiorami
Przygotowanie 20 min Gotowanie 60 min Średni

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Bogaty w błonnik pochodzący z roślin strączkowych i warzyw.
  • Zioła bogate w polifenole i oliwa z oliwek dla smaku.
  • Roślinne podejście do diety z białkiem pochodzącym z fasoli i zdrowymi tłuszczami dla zbilansowanego odżywiania.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
72
🧬 Wsparcie różnorodności
78
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
80

Składniki

Szparagi, zielone
200 gram
Szparagi, zielone
Fasola czerwona
150 gram
Fasola czerwona
Szczypiorek
2 tablespoon
Szczypiorek
Bulion warzywny
500 ml
Olej, oliwkowy
1 tablespoon
Olej, oliwkowy
Czosnek
2 clove
Czosnek
Sól
1 teaspoon
Sól
Czarny pieprz
0.5 teaspoon
Czarny pieprz

Instrukcje

1

Płucz fasole adzuki i namaczaj je w wodzie przez co najmniej 2 godziny lub przez noc.

2

Odsącz namoczone fasole i włóż je do garnka z 500 ml bulionu warzywnego. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj 45 minut, aż będą miękkie.

3

Podczas gotowania fasoli odetnij końcówki szparagów i pokrój je na kawałki o długości 2 cm. Posiekaj ząbki czosnku.

4

Dodaj posiekane szparagi i czosnek do garnka z fasolą. Gotuj jeszcze 15 minut, aż szparagi będą miękkie.

5

Dopraw zupę solą i czarnym pieprzem do smaku. Wmieszaj posiekany świeży szczypiorek tuż przed podaniem.

6

Łyżką nałóż zupę do misek i podawaj ciepłą.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą 90% Zdrowie jelit
Sałatka z pieczonym bakłażanem i soczewicą
20 min
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym 90% Zdrowie jelit
Zupa z cukinii z chlebem pełnoziarnistym
15 min
Miseczka farro ze ziołami i białymi fasolami 90% Zdrowie jelit
Miseczka farro ze ziołami i białymi fasolami
20 min
Cold Buckwheat Noodle Bowl with Tofu and Pickled Radish 86% Zdrowie jelit
Cold Buckwheat Noodle Bowl with Tofu and Pickled Radish
15 min
Quick mackerel wrap 92% Zdrowie jelit
Quick mackerel wrap
12 min
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami 88% Zdrowie jelit
Sałatka z soczewicy z pieczonymi paprykami
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

337 kcal Kalorie
15 g Białko
52 g Węglowodany
16 g Błonnik
2 g Cukier
7 g Tłuszcz
1 g Tłuszcze nasycone
2.8 g Sól

FAQ

Czy ta zupa jest wegańska i bezglutenowa?
Tak — jest wegańska. Aby mieć pewność, że jest bezglutenowa, użyj certyfikowanego bulionu warzywnego bezglutenowego, jeśli to konieczne.
Ile porcji to daje i ile kalorii na porcję?
Dwie porcje; wartości kalorii zależą od dokładnych składników i porcji.
Czy mogę użyć adzuki z puszki zamiast suchych?
Tak — opłucz adzuki z puszki i dodaj je pod koniec gotowania; są już ugotowane.
Jak przechowywać i podgrzewać resztki?
Przechowuj w lodówce 3–4 dni; podgrzewaj na małym ogniu lub w mikrofalówce.
Czy mogę zamrozić zupę?
Tak, zamrażaj w porcjach przez około 3 miesiące; rozmrażaj przed podgrzaniem.
Czy to bez nabiału i można zrobić kremową?
Tak, to bez nabiału. Aby uzyskać większą kremowość, zblenduj część zupy lub dodaj odrobinę mleka roślinnego.
Jak zmniejszyć wzdęcia po fasoli?
Namaczaj fasolę i płucz; wylej wodę po namoczeniu; zaczynaj od mniejszej porcji i gotuj do miękkości.
Czy to odpowiednie dla diety niskofodMAP?
Czosnek ma wysoki poziom FODMAP; pomiń go lub użyj oleju aromatyzowanego czosnkiem; szczypiorek zwykle toleruje się w małych ilościach.
Jakie są główne korzyści zdrowotne tej zupy?
Błonnik dla trawienia, białko roślinne z fasoli adzuki, witaminy ze szparagów i polifenole z szczypiorku.
Jak dostosować gęstość zupy?
Zblenduj część zupy dla kremowej tekstury lub gotuj dłużej, aby zgęstnieć; dodaj więcej lub mniej bulionu.