Adzuki Bean Artichoke Stew with Garlic and Mint

Cozy Adzuki Bean Artichoke Stew boosts fiber for gut-friendly eating.

Wysoka zawartość błonnika Bogate w białko Roślinny
95%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

This hearty Adzuki Bean Artichoke Stew blends protein-packed beans with artichoke hearts, garlic, and fresh mint for a comforting, plant-rich meal. It's naturally high in fiber and contains prebiotic compounds and polyphenols that fit into a balanced eating pattern. The combination supports gentle digestion and adds plant diversity to your day, while herbs bring bright flavor. Simple, nourishing, and versatile, this stew makes it easy to enjoy gut-health friendly meals any night of the week.

June 17, 2026
Adzuki Bean Artichoke Stew with Garlic and Mint
Przygotowanie 15 min Gotowanie 25 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from legumes and vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein, healthy fats, and slow carbohydrates.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
85
🍇 Gęstość polifenoli
75
🧬 Wsparcie różnorodności
80
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
82
🫧 Wsparcie fermentacji
20
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
78

Składniki

fasola czerwona
16 łyżka stołowa
fasola czerwona
Artichoke
2 sztuka
Artichoke
Garlic
4 sztuka
Garlic
Fresh mint
2 łyżeczka
Fresh mint
cebula
1 sztuka
Oil, olive
2 łyżka stołowa
Oil, olive
Tomato
2 sztuka
Tomato
bulion warzywny
2 szklanka
Salt
1 łyżeczka
Salt

Instrukcje

1

In a pot, heat olive oil over medium heat.

2

Add chopped onion and minced garlic, sauté until onion is translucent.

3

Stir in the adzuki beans, artichoke hearts, vegetable broth, salt, and pepper.

4

Bring the mixture to a boil, then reduce heat and simmer for 20-25 minutes.

5

Add chopped fresh mint just before serving.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Adzuki Bean and Artichoke Sourdough Tart with Parsley 88% Zdrowie jelit
Adzuki Bean and Artichoke Sourdough Tart with Parsley
25 min
Roasted Artichoke Adzuki Bean Bowl with Lemon Parsley 90% Zdrowie jelit
Roasted Artichoke Adzuki Bean Bowl with Lemon Parsley
15 min
Parsley Adzuki Bean Salad with Charred Artichoke 85% Zdrowie jelit
Parsley Adzuki Bean Salad with Charred Artichoke
15 min
Adzuki Bean Artichoke Stew with Garlic and Parsley 92% Zdrowie jelit
Adzuki Bean Artichoke Stew with Garlic and Parsley
15 min
Artichoke Adzuki Bean Skillet with Yogurt Parsley Sauce 92% Zdrowie jelit
Artichoke Adzuki Bean Skillet with Yogurt Parsley Sauce
15 min
Adzuki Bean Stuffed Artichoke with Parsley Tahini Drizzle 88% Zdrowie jelit
Adzuki Bean Stuffed Artichoke with Parsley Tahini Drizzle
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
18 g Białko
52 g Węglowodany
12 g Błonnik
7 g Cukier
13 g Tłuszcz
2 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Czym jest to danie i jakie są jego główne składniki?
Gulasz z fasoli adzuki z karczochami, czosnkiem i miętą; adzuki bogate w białko, karczochy, czosnek i świeża mięta w kojącym, roślinnym gulaszu.
Czy to przepis wegański i bezglutenowy?
Tak. Roślinny, bez nabiału i naturalnie bezglutenowy.
Jakie korzyści zdrowotne są wspomniane?
Bogaty w błonnik i zawiera związki prebiotyczne i polifenole, które wpisują się w zrównoważoną, przyjazną dla jelit dietę.
Jak przygotować fasolę dla lepszej trawienia?
Płucz fasolę adzuki; namocz na 4–8 godzin, aby skrócić czas gotowania; wylej wodę namoczoną; gotuj do miękkości. W przypadku fasoli z puszki opłucz i odcedź.
Ile czasu zajmuje gotowanie i czy można przygotować wcześniej?
Około 25–40 minut gotowania po namoczeniu lub 5–15 minut z fasolą z puszki; resztki przechowuj w lodówce 3–4 dni i można je mrozić.
Jak doprawić lub dostosować to danie?
Czosnek i mięta dodają świeżości; dostosuj ilość mięty, dodaj skórkę lub sok z cytryny, płatki chili lub inne zioła według gustu.
Jak bezpiecznie przechowywać resztki?
Ostudź do temperatury pokojowej, przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce; podgrzej aż będzie gorące przed podaniem.
Czy mogę pominąć karczochy lub zastąpić składniki?
Jeśli nie lubisz karczochów, możesz użyć innych warzyw (np. cukinia, szpinak); zmieni to teksturę i smak.
Czy to danie nadaje się do planowania posiłków lub diety ukierunkowanej na zdrowie jelit?
Tak; jest wegetariańskie, bogate w błonnik i łatwe do dopasowania do planu wspierającego zdrowie jelit.