Czy chleb na zakwasie jest zdrowszy? Fakty i praktyczne porównanie
Chleb na zakwasie może być lepiej tolerowany przez niektóre osoby, ponieważ długa fermentacja zmienia strukturę ciasta, częściowo ogranicza fruktany i... Czytaj więcej
Najnowsze wiadomości o zdrowiu mikrobiomu jelitowego
Kto nie powinien pić wody kefir? Przeciwwskazania i objawy
Woda kefir nie jest odpowiednia dla każdego. Osoby z nasilonymi objawami jelitowymi, obniżoną odpornością, koniecznością abstynencji alkoholowej, niektórymi alergiami lub... Czytaj więcej
Co pić na jelita? Napoje i nawyki wspierające mikrobiom jelitowy
Co pić na jelita i jak wspierać mikrobiom jelitowy na co dzień? Wyjaśniamy, które napoje — napary ziołowe, fermentowane napoje... Czytaj więcej
Fermentowana herbata: rodzaje, działanie i bezpieczne picie
Fermentowana herbata to określenie obejmujące między innymi pu-erh, herbaty ciemne hei cha oraz napoje, takie jak kombucha. W artykule wyjaśniamy... Czytaj więcej
Wady greckiego jogurtu i jogurtu naturalnego – co warto wiedzieć
Jogurt grecki i naturalny to wartościowe produkty, ale nie są wolne od wad – od zawartości laktozy i ukrytych cukrów... Czytaj więcej
Bakterie jelitowe a choroby przewlekłe: 7 mechanizmów
Bakterie jelitowe a choroby przewlekłe to temat związany z odpornością, metabolizmem, barierą jelitową i osią jelitowo-mózgową. W artykule wyjaśniamy siedem... Czytaj więcej
Jak często pić kefir? Porcje, biegunka i wzdęcia
Jak często pić kefir? Jeśli dobrze tolerujesz nabiał, niewielka porcja kefiru może być częścią codziennej, różnorodnej diety, ale nie ma... Czytaj więcej
10 najlepszych produktów fermentowanych dla zdrowia jelit
Żywność fermentowana może być wartościowym elementem diety wspierającej zdrowie jelit, ale nie ma dowodów, że sama w sobie wydłuża życie.... Czytaj więcej
Wegańskie produkty fermentowane: 15 przykładów i praktyczne wskazówki
Wegańskie produkty fermentowane, takie jak kiszonki, kimchi, kombucha, tempeh i miso, mogą urozmaicić dietę roślinną. W artykule znajdziesz 15 przykładów,... Czytaj więcej
Probiotyk na nieświeży oddech: jak wybrać i stosować
Probiotyk na nieświeży oddech może być dodatkiem do higieny jamy ustnej, zwłaszcza gdy problem wiąże się z mikrobiomem języka lub... Czytaj więcej
Jakie zboża są fermentowane? Rodzaje i wpływ na mikrobiom jelitowy
Żyto, pszenica, jęczmień, ryż, kukurydza, proso, sorgo i teff to zboża tradycyjnie poddawane fermentacji – od chleba na zakwasie po... Czytaj więcej
Czy można jeść sfermentowane potrawy codziennie?
Sfermentowane potrawy codziennie mogą być częścią urozmaiconej diety, jeśli dobrze je tolerujesz. Kiszonki, kefir, jogurt, kimchi i tempeh dostarczają różnych... Czytaj więcej
Odkryj test mikrobiomu
Laboratorium UE z certyfikatem ISO • Próbka zachowuje stabilność podczas transportu • Dane zabezpieczone zgodnie z RODO