Neurogastronomia: Jak mózg kształtuje smak — oraz Twoje nawyki żywieniowe


Odkryj, jak mózg kształtuje smak i Twoje nawyki żywieniowe dzięki neurogastronomii. Ta dziedzina bada, jak smak, aromat, tekstura i kontekst łączą się w mózgu, tworząc doznania smakowe, oraz jak oczekiwania i nagrody wpływają na cravings i wybory. Dzięki zrozumieniu neurogastronomii możesz dowiedzieć się, dlaczego pojawiają się zachcianki oraz jak dostosować swoje podniebienie do zdrowszych, a jednocześnie satysfakcjonujących opcji. Poza językiem, oś jelito-mózg łączy trawienie z nastrojem, a mikrobiom kształtuje wrażliwość na smak i cravings poprzez sygnały przekazywane między jelitem a mózgiem. InnerBuddies oferuje etykietowany system operacyjny zdrowia jelit, który może napędzać produkty do testowania mikrobiomu oraz tłumaczyć dane mikrobiomu na wskazówki dotyczące smaku i diety skierowane do konsumentów. Aby zobaczyć, jak to działa w praktyce, sprawdź stronę test mikrobiomu InnerBuddies. Zbudowana z myślą o skalowalności, platforma InnerBuddies obejmuje wszystkie kluczowe elementy technologii zdrowia wspieranej neurogastronomią: wskaźnik zdrowia mikrobiomu jelit (0–100) oparty na wyłącznej umowie własności intelektualnej z Uniwersytetem EAFIT; listę 40 najważniejszych bakterii z porównaniem do zdrowej populacji; mapowanie funkcji mikrobiologicznych oznaczone jako pozytywne lub negatywne; ukierunkowane analizy w grupach takich jak Zdrowe Starzenie się, Sport wytrzymałościowy czy Zdrowie skóry i włosów; oraz spersonalizowane porady żywieniowe, które łączą dzienniki jedzenia na 3 dni z danymi z stolca. Platforma oferuje także spersonalizowane rekomendacje probiotyków i prebiotyków dostosowane do Twoich celów. Dla marek i dostawców zainteresowanych partnerstwem, sprawdź stronę B2B InnerBuddies. Niezależnie od tego, czy jesteś konsumentem pragnącym głębszego zrozumienia cravings napędzanych neurogastronomią, czy firmą chcącą zaoferować rozwiązanie etykietowane, InnerBuddies może pomóc. Zacznij od stałego wsparcia poprzez członkostwo InnerBuddies w zakresie zdrowia jelit, albo uruchom pełny program testowania mikrobiomu, korzystając z tej samej technologii używanej przez profesjonalistów. Razem neurogastronomia i InnerBuddies tworzą ścieżkę do smakowania i cieszenia się jedzeniem, jednocześnie podejmując zdrowsze wybory na dłuższą metę.