Volkorenpasta met sardines en venkel

Vezelrijke pasta met sardines en venkel voor een milde spijsvertering.

Zuivelvrij
88%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

Deze eenvoudige doordeweekse pasta combineert taaie volkoren noedels met ingeblikte sardines en frisse venkel voor een uitgebalanceerde maaltijd. De combinatie biedt een vezelrijke basis uit volkoren granen en venkel, plus eiwitten uit sardines die je verzadigd houden. Venkel voegt aroma en polyfenolen toe die kunnen bijdragen aan een voortdurende darmgezondheid. Terwijl dit gerecht flexibel is voor het toevoegen van meer groenten of een scheutje olijfolie. Het past in een gevarieerd, vezelgericht eetpatroon dat een stabiele spijsvertering en microbiomvriendelijke gewoonten ondersteunt.

June 11, 2026
Volkorenpasta met sardines en venkel
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rijk aan vezels door volkorenpasta en venkel.
  • Biedt eiwitten uit sardines en omega-3-vetten voor verzadiging.
  • Diversiteit aan plantaardige ingrediënten (pasta, venkel) ondersteunt darmvriendelijke variatie.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
70
🧬 Ondersteuning van diversiteit
70
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Noedelsoep
200 gram
Noedelsoep
Sardine
2 piece
Sardine
Fennel
1 cup
Fennel
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
1 teaspoon
Salt
Peper
1 teaspoon
Peper

Bereidingswijze

1

Kook de volkorenpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.

2

Terwijl de pasta kookt, verwarm je olijfolie in een pan op middelhoog vuur.

3

Voeg de in plakjes gesneden venkel toe aan de pan en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.

4

Voeg de sardines toe aan de pan en verwarm ze door, terwijl je ze in kleinere stukjes breekt.

5

Giet de pasta af en voeg deze toe aan de pan met venkel en sardines.

6

Hussel alles door elkaar en breng op smaak met zout en peper naar smaak.

7

Serveer onmiddellijk, gegarneerd met extra venkel indien gewenst.

Voedingswaarden

420 kcal Calorieën
20 g Eiwitten
52 g Koolhydraten
7 g Vezels
6 g Suiker
16 g Vet
2 g Verzadigd vet
1 g Zout

FAQ

Is dit recept glutenvrij?
Niet van nature glutenvrij omdat het volkorenpasta gebruikt. Je kunt wel een gecertificeerde glutenvrije pasta gebruiken om glutenvrij te maken, en de rest blijft sardines en venkel.
Welk type volkorenpasta werkt het beste?
Elke volkorenpasta doet het; kies 100% volkoren (tarwe of durum) en kies een vorm die je lekker vindt.
Kan ik sardines vervangen door tonijn?
Ja, maar de smaak en omega-3 veranderen; sardines geven een sterkere smaak en romigere textuur.
Voor hoeveel personen is dit recept?
Het is flexibel; meestal 2 personen als hoofdgerecht of 2–3 met bijgerechten, afhankelijk van de portiegrootte.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte doos in de koelkast en eet binnen 2 dagen; warm opnieuw op.
Kan ik extra groenten toevoegen?
Ja—bladergroenten, tomaten, broccoli of erwtjes kunnen aan het eind worden toegevoegd of meegebakken met venkel.
Wat zijn de belangrijkste gezondheidsvoordelen?
Vezels uit volkoren pasta en venkel ondersteunen de spijsvertering; sardines leveren eiwitten en omega-3; venkel bevat polyfenolen.
Zijn er allergenen in dit gerecht?
Het bevat vis en gluten; controleer etiketten voor toegevoegde ingrediënten bij allergieën.
Hoe bereid ik venkel voor?
Verwijder de stelen en kern, snijd de venkellijn in plakjes en bak mee tot ze zacht zijn.
Welke wijn past erbij?
Een lichte witte wijn zoals Vermentino of Sauvignon Blanc past goed; anders laat je de wijn weg.