Receptbeschrijving
July 22, 2026
Volkoren toast met tomaat en ei
Een voedzame toast met tomaat en ei ondersteunt een milde spijsvertering.
Volkoren granen
Eenvoudig recept
80%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten, lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door volle granen en tomaat die de darmbacteriën ondersteunen.
- Bevat plantaardige polyfenolen uit tomaat en een evenwicht tussen eiwitten en volkoren granen.
- Eenvoudig, snel en gebalanceerd met vezels, eiwitten en gezonde vetten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Brood, volkoren
2
slice
Tomato
1
piece
Ei
2
piece
Boter
1
teaspoon
Salt
0.25
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Rooster de volkoren broodsneden tot ze goudbruin en knapperig zijn.
2
Snijd terwijl het brood roostert de tomaat in dunne plakjes.
3
Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur en bestrijk het oppervlak licht met boter.
4
Breek de eieren in de pan en bak tot ze gaar zijn zoals jij het wilt (spiegelei of roerbak).
5
Breng de gekookte eieren op smaak met zout en zwarte peper.
6
Leg de geroosterde broodplakken op borden, beleg met plakjes tomaat en leg daarna de gebakken eieren erop.
7
Serveer meteen terwijl ze warm zijn.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
190 kcal
Calorieën
8 g
Eiwitten
17 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
3 g
Suiker
9 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.75 g
Zout
FAQ
Wat zijn de darmvriendelijke voordelen van deze maaltijd?
Volkorenbrood levert vezels die de darmbacteriën ondersteunen; tomaat geeft vocht en polyfenolen; ei levert eiwit voor verzadiging.
Hoeveel porties levert dit recept op en kan ik de hoeveelheden aanpassen?
Het levert 2 porties; je kunt de ingrediënten naar behoefte verdubbelen of verkleinen met behoud van de verhoudingen.
Welke belangrijkste voedingsstoffen zitten erin?
Vezels uit brood, eiwit uit ei en vitaminen/mineralen uit tomaat.
Is dit zuivelvrij?
Ja, vervang de boter door olijfolie of laat deze weg.
Kun je dit vegan maken?
Om het vegan te maken, laat de eieren weg en voeg een plantaardige eiwitbron toe (bijv. avocado, hummus of tofu roerbak) en laat de boter weg.
Welke broodsoorten werken het beste?
Volkorenbrood wordt aanbevolen; eventueel glutenvrij brood als dat nodig is.
Kan ik dit van tevoren maken of restjes bewaren?
Het liefst vers serveren; bewaar de onderdelen apart in de koelkast 1–2 dagen en assembleer bij het opdienen.
Welke eenvoudige toppings of smaakmakers kan ik gebruiken?
Verse kruiden, chilivlokken of extra peper; pas zout aan naar smaak.
Hoe kan ik het natriumgehalte verlagen?
Gebruik minder zout of zoutvrije kruiden; laat zout helemaal weg en gebruik andere specerijen.