Receptbeschrijving
July 2, 2026
Whole-grain bread with boiled egg and chives
Gut-friendly bite: fiber-rich bread with egg and chives.
Vezelrijk
82%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from whole-grain bread and plant-based ingredients.
- Balanced with protein from egg to support satiety.
- Chives add polyphenols and flavor with minimal processing.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Brood, volkoren
2
slice
Ei
2
piece
Bieslook
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Boil the eggs in a pot of water for about 9-12 minutes until hard-boiled, then cool them in cold water.
2
Toast the whole-grain bread slices until they are golden brown.
3
Peel the boiled eggs and slice them in half or quarters.
4
Top each slice of toasted whole-grain bread with the sliced boiled egg.
5
Garnish with chopped chives and serve immediately.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
Voedingswaarden
320 kcal
Calorieën
12 g
Eiwitten
28 g
Koolhydraten
4 g
Vezels
2 g
Suiker
6 g
Vet
1.6 g
Verzadigd vet
0.5 g
Zout
FAQ
Is deze maaltijd geschikt voor vegetariërs?
Ja, het is geschikt voor ovo-vegetariërs: het bevat ei maar geen vlees.
Is het geschikt voor veganisten?
Nee, het bevat ei.
Hoeveel vezels en eiwitten levert dit?
De exacte hoeveelheden hangen af van portie en brood; over het algemeen levert volkoren brood veel vezels en ei uit het ei.
Hoe kook ik het ei voor dit gerecht?
Leg het ei in koud water, breng aan de kook en laat 9–10 minuten zachtjes koken; laat schrikken in koud water.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in de koelkast binnen 2 uur; eet binnen 1–2 dagen.
Kan ik het beleggen of toppings aanpassen?
Ja; voeg avocado, yoghurt of extra kruiden toe, maar houd het eenvoudig.
Is er een glutenvrij alternatief?
Gebruik een glutenvrije volkoren broodvariant; glutenvrije opties kunnen andere vezels bevatten.
Zijn er allergenen waar ik op moet letten?
Ja; ei is een veelvoorkomend allergeen; controleer de ingrediënten op gluten indien nodig.
Is dit kindvriendelijk of geschikt voor schoollunch?
Ja; snijd het ei in plakjes of reepjes en kies een brood dat makkelijk te eten is voor kinderen.