Receptbeschrijving
June 30, 2026
Summer quinoa salad with peach
Bright summer quinoa peach salad to support gentle digestion.
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: sulfites, milk, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten, histamine, lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from quinoa and peaches, supporting steady digestion.
- Includes colorful plant foods for dietary diversity and polyphenols.
- Balanced with protein, healthy fats, and plant-based carbs for gentle fullness.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Quinoa
1
cup
Perzik
2
piece
Komkommer
1
bowl
Paprika
1
piece
Olie, olijf
2
tablespoon
Citroensap
1
tablespoon
fresh mint
1
tablespoon
Fetakaas
1
cup
Zout
0.5
teaspoon
Zwarte peper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Rinse quinoa under cold water and cook according to package instructions.
2
While the quinoa is cooking, chop the cucumbers, bell pepper, and peaches into small pieces.
3
Once the quinoa is cooked, let it cool for a few minutes before combining it with the chopped vegetables and peaches.
4
In a small bowl, mix olive oil and lemon juice, then pour over the salad.
5
Add fresh mint, feta cheese, salt, and black pepper to the mixture and toss gently.
6
Serve chilled or at room temperature.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
360 kcal
Calorieën
9 g
Eiwitten
54 g
Koolhydraten
5 g
Vezels
16 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.2 g
Zout
FAQ
Is deze zomerse quinoa-salade glutenvrij?
Quinoa is van nature glutenvrij, maar controleer de verpakking op kruisbesmetting als je streng glutenvrij moet blijven.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel binnen 2 uur in een luchtdichte bak; 2–3 dagen goed; bewaar de dressing apart of meng het bij het serveren.
Kan ik dit van tevoren klaarmaken?
Ja: kook de quinoa en snijd perziken van tevoren; bewaar de onderdelen apart en voeg de dressing toe vlak voor het serveren.
Is dit geschikt voor vegetariërs/ veganisten?
Ja, het is volledig plantaardig.
Welke vervanging werkt voor perziken?
Nectarines, mango, abrikoos of bessen; pas de zoetheid aan.
Hoe kook ik quinoa goed?
Spoel quinoa; verhouding ongeveer 2 koppen water per 1 kop quinoa; laat 15 minuten sudderen; lucht licht los.
Hoe verhoog ik eiwit zonder vlees?
Voeg kikkererwten, bonen, tofu toe; of zaden zoals hennep- of pompoenzaad.
Zijn er allergenen?
Perziken kunnen allergieën veroorzaken bij sommige mensen; quinoa-allergie komt zelden voor; let op bij pollen-voedsel-syndroom.
Wordt de salade warm of koud geserveerd?
Meestal koud of op kamertemperatuur, heerlijk verfrissend in de zomer.
Draagt het bij aan de spijsvertering?
De vezels en polyfenolen uit fruit en quinoa kunnen passen in een uitgebalanceerd dieet en bijdragen aan een comfortabele spijsvertering; resultaten variëren.