Receptbeschrijving
June 30, 2026
Summer mackerel with cucumber
Light, bright mackerel with cucumber to support everyday digestion and gut balance
Omega-3 Rijk
Pescetarier
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: fish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Lean mackerel provides protein and omega-3 fats that support gut health.
- Cucumber adds hydrating fiber and gentle plant diversity.
- Simple preparation fits a gut-friendly, balanced eating pattern.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
makreel
2
piece
Cucumber
1
bowl
Olive oil
2
tablespoon
Salt
1
teaspoon
Pepper
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Preheat the grill to medium-high heat.
2
Season the mackerel with olive oil, salt, and pepper.
3
Grill the mackerel for about 4-5 minutes on each side, until cooked through.
4
Slice the cucumber and serve it alongside the grilled mackerel.
5
Drizzle more olive oil over the cucumber if desired.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
86% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
Voedingswaarden
308 kcal
Calorieën
34 g
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
1 g
Vezels
1 g
Suiker
16 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
0.2 g
Zout
FAQ
Wat maakt Summer mackerel with cucumber gezond?
Het combineert mackerel met mager eiwit en hart-gezonde vetten, komkommer met hydratatie en vezels, en polyfenolrijke groenten voor variatie, passend in een uitgebalanceerd eetpatroon.
Is makreel veilig tijdens de zwangerschap?
Over het algemeen ja in matige hoeveelheden; kies makreel met gematigd quik- of kwikniveau en volg lokale richtlijnen; streef naar 1–2 porties per week; raadpleeg bij twijfel een arts.
Hoe bereid ik de makreel voor dit gerecht?
Grillen, bakken of in de oven garen tot het vlees opaque is; licht kruiden met citroen en kruiden; komkommer rauw of kort gemarineerd gebruiken.
Kan dit gerecht glutenvrij zijn?
Ja, zoals beschreven is het glutenvrij; controleer sauzen of dressings op gluten.
Kan ik het van tevoren maken?
Ja—bereid de komkommer en eventuele marinade van tevoren; bewaar apart en voeg samen vlak voor het eten toe. Vis blijft het lekkerst vers binnen 1–2 dagen.
Hoe pas ik dit aan op de rest van de dag?
Combineer met volkorenproducten of extra groenten; pas de porties aan om eiwitten en vezels te halen.
Zijn er veelvoorkomende allergenen?
Het belangrijkste allergeen is vis; komkommer is meestal veilig; vermijd bij een visallergie.
Welke eenvoudige smaakvariaties zijn er?
Dille, citroenzest, kappertjes, olijfolie; vervang komkommer door andere knapperige groenten; probeer een lichte yoghurtdressing of vinaigrette.
Hoe kies ik verse makreel op de markt?
Kies voor een glanzende huid, stevige structuur, duidelijke ogen en een milde, marines geur; vermijd vis met sterke geur of doffe ogen.