Receptbeschrijving
July 21, 2026
Inktvis met erwten en tomaat
Een helder inktvisgerecht dat de spijsvertering ondersteunt door vezelvariatie.
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, tree_nut, sulfites
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Vezelrijke erwten en groenten ondersteunen de darmgezondheid.
- Kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen leveren polyfenolen en voedingsdiversiteit.
- Magere inktvis met olijfolie levert eiwitten en gezonde vetten zonder zware sauzen.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Squid
200
gram
Pea, green
1
cup
Tomato
2
piece
Oil, olive
1
tablespoon
Garlic
2
clove
Onion, red
0.5
piece
Salt
0.5
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Parsley
1
tablespoon
citroensap
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
290 kcal
Calorieën
26 g
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
6 g
Suiker
7 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.6 g
Zout
FAQ
Is dit recept geschikt voor een vetarm dieet?
Ja. Inktvis is magere eiwit en het recept gebruikt een kleine hoeveelheid olijfolie; je kunt de olie nog verder verminderen indien gewenst.
Hoe bewaar ik restjes?
Laat snel afkoelen en bewaar in een luchtdichte doos in de koelkast binnen 2 uur; consumeer restjes binnen 2 dagen.
Kan ik bevroren inktvis gebruiken?
Ja. Ontdooi volledig voor het koken en dep droog voordat je ze toevoegen aan de pan.
Kan ik erwten vervangen of ui weglaten?
Je kunt erwten vervangen door groene bonen of courgette en de ui weglaten als je dat wilt; tomaten uit blik werken ook.
Zijn er veel voorkomende allergenen in dit gerecht?
Bevat zeevruchten (inktvis) en allium (knoflook en ui); let op kruisbesmetting bij allergieën.
Hoe weet ik wanneer de inktvis mals is?
Kook de ringen 2–3 minuten tot ze ondoorzichtig zijn; te lang koken maakt ze taai.
Kun je het pittiger maken?
Standaard is het niet pittig; voeg chilivlokken of verse peper toe als je dat wilt.
Hoe schaal ik het recept voor meer porties?
Verhoog de ingrediënten in dezelfde verhouding; de kooktijd kan iets variëren.
Hoe serveer ik het?
Serveer warm met brood, rijst of pasta; garneer met verse peterselie en wat citroensap.