Shrimp Mango Cauliflower Rice Pokebowl

A gut-friendly poke bowl with fiber-rich cauliflower rice and mango.

Eiwitrijk Koolhydraatarm Glutenvrij
86%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Receptbeschrijving

Bright mango adds natural sweetness while cauliflower rice keeps this poke bowl light and fiber-friendly. Shrimp provides lean protein to round out the meal. The colorful combination supports gentle digestion and offers diverse plant-based components that are friendly to everyday eating habits. This bowl is easy to customize with quick, crunchy toppings and a simple dressing, making it a practical option for a balanced weeknight meal that fits into a varied, gut-aware routine.

July 8, 2026
Shrimp Mango Cauliflower Rice Pokebowl
Voorbereiding 15 min Bereiding 15 min Meer werk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from cauliflower rice and colorful produce.
  • Includes lean protein (shrimp) and a variety of plant foods.
  • Balanced combination supports steady energy and gut-friendly digestion.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
78
🍇 Polyfenolendichtheid
78
🧬 Ondersteuning van diversiteit
82
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
80

Ingrediënten

Garnaal
200 gram
Garnaal
Mango
1 piece
Mango
Bloemkool
1 cup
Bloemkool
Olie, olijf
2 tablespoon
Olie, olijf
Zout
1 teaspoon
Zout
Limoensap
1 tablespoon
Limoensap
Fresh cilantro
2 tablespoon

Bereidingswijze

1

Cook the cauliflower rice in a pan over medium heat with olive oil until soft.

2

Sauté the shrimp in a separate pan until they are pink and cooked through.

3

Peel and dice the mango.

4

In a bowl, combine the cooked cauliflower rice, sautéed shrimp, and diced mango.

5

Drizzle with lime juice and season with salt.

6

Top with fresh cilantro before serving.

Meer recepten voor je darmen

Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

360 kcal Calorieën
22 g Eiwitten
38 g Koolhydraten
7 g Vezels
14 g Suiker
9 g Vet
1 g Verzadigd vet
0.8 g Zout

FAQ

Is dit gerecht geschikt voor een koolhydraatarm of keto-dieet?
Het gebruikt bloemkoolrijst en garnalen, mango voegt natuurlijke suikers toe. Het bevat minder koolhydraten dan rijstkommen, maar is niet strikt keto—pas mango aan of laat weg.
Kan ik het vegetarisch of veganistisch maken?
Ja—vervang de garnalen door plantaardige eiwitten zoals tofu, tempeh of kikkererwten; mango en bloemkoolrijst blijven; de dressing kan vegan zijn.
Hoe kan ik toppings aanpassen voor crunch en smaak?
Gebruik komkommer, radijs, edamame, sesamzaadjes, zeewier, gehakte kruiden, noten of krokante uitjes.
Welke dressing moet ik gebruiken?
Een lichte citrus- of sojavinaigrette werkt goed; klop samen olie, citrussap, een scheutje sojasaus of tamari en een vleugje gember of knoflook.
Hoe bewaar ik restjes?
Het beste is om restjes apart te bewaren; bloemkoolrijst en toppings gekoeld; voeg ze samen bij het serveren; eet binnen 1 dag voor de beste textuur.
Is dit recept glutenvrij?
Als je glutenvrije sojasaus of tamari gebruikt en de toppings controleert, ja; anders kan het gluten bevatten.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Garnalen leveren mager eiwit; bloemkoolrijst biedt vezels met minder koolhydraten; mango levert vitaminen en antioxidanten; een gebalanceerde portie ondersteunt de spijsvertering.
Hoe lang duurt het om te bereiden?
Ongeveer 20–30 minuten, afhankelijk van het hakken en het koken van garnalen.
Kan ik bevroren garnalen gebruiken?
Ja—ontdooi volledig, dep droog en bak volgens de instructies; het kan een minuutje langer duren.