Receptbeschrijving
June 17, 2026
Roggebrood met avocado en tomaat
Vezelrijk roggebrood met avocado en tomaat ondersteunt een zachte spijsvertering.
85%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: egg, sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten, histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit roggebrood en avocado.
- Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen die de voedingsdiversiteit ondersteunen.
- In balans met gezonde vetten en langzaam vrijkomende koolhydraten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Brood, rogge
2
slice
avocado
1
piece
Tomato
1
piece
Oil, olive
1
tablespoon
citroensap
1
teaspoon
Salt
0.25
teaspoon
Black pepper
0.25
teaspoon
Bereidingswijze
1
Rooster de roggebroodplakken tot ze goudbruin zijn.
2
Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een kom.
3
Prak de avocado lichtjes met een vork en meng er olijfolie, zout en peper naar smaak door.
4
Snijd de tomaat in plakjes.
5
Verdeel de geprakte avocado over het geroosterde roggebrood en leg er plakjes tomaat op.
6
Serveer onmiddellijk en geniet van je voedzame maaltijd.
Meer recepten voor je darmen
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
216 kcal
Calorieën
6 g
Eiwitten
24 g
Koolhydraten
7 g
Vezels
3 g
Suiker
12 g
Vet
1 g
Verzadigd vet
0.3 g
Zout
FAQ
Waarom is roggebrood een goede basis voor avocado en tomaat?
Rogge levert vezels en een stevige, aardse basis die goed samengaat met de romige avocado en de heldere tomaat.
Is dit recept geschikt voor vegetariërs of veganisten?
Ja. Het is plantaardig; gebruik vegan roggebrood indien nodig.
Hoe voorkom ik dat de avocado bruin wordt?
Voeg wat citroensap toe en serveer snel; bewaar de avocado afgedekt in de koelkast om verkleuring te verminderen.
Is dit een goede snelle ontbijt- of tussendoortje?
Ja — vezelrijk, in balans en snel te maken.
Zijn er allergie-overwegingen?
Rogge bevat gluten; avocado is meestal veilig, maar sommige mensen hebben allergie. Controleer etiketten en gebruik glutenvrij brood indien nodig.
Hoe kun je variëren met toppings?
Een scheut olijfolie, zout en peper, zaden, kiemen, feta of geitenkaas, chilivlokken of verse kruiden.
Hoe bewaar ik restjes?
Het beste Uruguay vers gebruiken; bewaar ingrediënten apart in de koelkast en combineer vlak voor het serveren; voeg citroensap toe aan de avocado.
Kan ik andere broodsoorten gebruiken?
Ja, elke volkoren brood werkt; rogge biedt extra vezels maar kies wat je lekker vindt.
Hoe pas ik het recept aan verschillende dieetwensen aan?
Voor glutenintolerantie gebruik glutenvrij brood; pas de hoeveelheid avocado aan voor vetinname; voeg meer groenten toe indien gewenst.