Millet Vegetable Patties

Millet Vegetable Patties that support gentle digestion and fiber variety.

Rijk aan vezels Rijk aan eiwitten Laag glycemisch
84%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

These millet-based patties blend wholesome grains with garden vegetables to create a satisfying, plant-forward meal. Each patty delivers fiber from millet and an array of vegetables, helping to build flavor variety and texture. The recipe is easy to assemble and pairs well with simple sides, supporting balanced everyday nutrition. A gentle, digestion-friendly option for busy days, these patties invite plant diversity and polyphenol-rich vegetables into your routine without fuss.

June 14, 2026
Millet Vegetable Patties
Voorbereiding 15 min Bereiding 25 min Meer werk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from millet and vegetables.
  • Includes colorful plant foods that support dietary diversity.
  • Balanced with protein from millet and vegetables, and slow-release carbohydrates.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
82
🍇 Polyfenolendichtheid
70
🧬 Ondersteuning van diversiteit
78
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
80
🫧 Ondersteuning van fermentatie
0
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Millet
1 kop
Millet
Mixed vegetables
1 kop
Mixed vegetables
Onion
1 stuk
Onion
Garlic
2 stuk
Garlic
Carrot
1 stuk
Carrot
Ei
1 stuk
Ei
Bread-crumbs
0.5 kop
Bread-crumbs
Parsley
2 eetlepel
Parsley
Vegetable oil
2 eetlepel
Vegetable oil
Salt
1 theelepel
Salt
Black pepper
0.5 theelepel
Black pepper

Bereidingswijze

1

Cook the millet according to package instructions until fluffy.

2

Chop the carrot, green capsicum, and onion finely.

3

In a skillet, heat olive oil over medium heat and sauté the onion until translucent.

4

Add the chopped carrot and green capsicum to the skillet and cook for about 5 minutes.

5

Stir in the spinach and cook until wilted.

6

In a large bowl, combine cooked millet with the sautéed vegetables, salt, and black pepper.

7

Shape the mixture into patties.

8

Fry patties in a skillet with a little olive oil until golden brown on both sides.

9

Serve warm with your choice of dipping sauce.

Meer recepten voor je darmen

Hartige havermoutkom met spinazie en ei 92% Darmgezondheid
Hartige havermoutkom met spinazie en ei
10 min
Amaranth Ontbijtbowl met Bessen 92% Darmgezondheid
Amaranth Ontbijtbowl met Bessen
10 min
Gierst Linzen Kitchari 92% Darmgezondheid
Gierst Linzen Kitchari
15 min
Quinoa kikkererwt currykom 92% Darmgezondheid
Quinoa kikkererwt currykom
15 min
Nori-rollen gevuld met bruine rijst en edamame 92% Darmgezondheid
Nori-rollen gevuld met bruine rijst en edamame
15 min
Boekweitkom met champignons en spinazie 85% Darmgezondheid
Boekweitkom met champignons en spinazie
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

420 kcal Calorieën
14 g Eiwitten
52 g Koolhydraten
9 g Vezels
6 g Suiker
14 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.9 g Zout

FAQ

Wat zijn gierst-groente-burgertjes?
Het zijn burgertjes gemaakt van gekookte gierst gemengd met groenten uit de tuin, gevormd en gebakken tot ze goudbruin zijn.
Zijn gierstburgers glutenvrij?
Gierst is van nature glutenvrij, maar controleer verpakkingen op toegevoegde ingrediënten en vermijd kruisbesmetting bij glutenintolerantie.
Hoe kook ik gierst-groente-burgertjes?
Kook gierst, snijd of rasp groenten fijn, meng met een bindmiddel (ei of lijnzaad-ei voor veganisten), breng op smaak, vorm burgers en bak in een beetje olie of in de oven tot ze krokant zijn.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte doos in de koelkast 3–4 dagen; warm ze voorzichtig op. Voor langere opslag kun je ze invriezen (2–3 maanden).
Hoe serveer ik ze?
Serveer met eenvoudige bijgerechten zoals salade, yoghurt- of plantaardige dips, of volkorenbrood; ze smaken ook goed met dips en koolsalade.
Kan ik de groenten variëren?
Ja—gebruik wat je hebt; rasp of snij fijn en bak kort om overtollig vocht te verwijderen.
Zijn ze geschikt voor vegetariërs en veganisten?
Ze kunnen veganistisch zijn als je een plantaardig bindmiddel gebruikt in plaats van ei en geen zuivel gebruikt.
Zijn ze kindvriendelijk?
Ja—milde smaken en een zachte textuur; maak kleinere burgertjes en voeg eventueel fijn verwerkte groenten toe.
Wat zijn de belangrijkste voedingsvoordelen?
Ze leveren vezels uit gierst en groenten, plus polyfenolen uit kleurrijke groenten, wat bijdraagt aan een evenwichtige maaltijd.