Receptbeschrijving
June 11, 2026
Quinoa kikkererwt currykom
Vezelrijk Quinoa Chickpea Curry Bowl ondersteunt een milde spijsvertering.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, tree_nut, egg, peanut, celery, mustard, sesame, sulfites, lupin, shellfish
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: gluten, lactose
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door quinoa, kikkererwten en groenten.
- Kleurrijke groenten en kruiden leveren polyfenolen.
- Evenwichtig plantaardig eiwit, vezels en matige koolhydraten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Quinoa
1
serveerschep
kikkererwt
16
eetlepel
Coconut milk
1
kopje
Onion
1
stuk
Garlic
2
stuk
currypoeder
2
theelepel
Turmeric
1
theelepel
Seed, cumin
1
eetlepel
Vegetable broth
1
kopje
Spinach
8
eetlepel
Tomato
1
stuk
Oil, olive
1
eetlepel
Limoen
1
stuk
koriander
2
eetlepel
Salt
1
theelepel
Bereidingswijze
1
Spoel de quinoa af onder koud water en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2
Verhit in een grote koekenpan olijfolie op middelhoog vuur. Voeg fijngehakte ui en gehakte knoflook toe en bak tot ze zacht zijn.
3
Roer de gesneden paprika erdoor en bak nog 5 minuten.
4
Voeg het currypoeder, kikkererwten, spinazie en kokosmelk toe aan de pan. Laat ongeveer 10 minuten sudderen.
5
Breng op smaak met zout en zwarte peper naar smaak. Roer de gekookte quinoa erdoor.
6
Serveer warm in kommen, gegarneerd met eventueel extra verse kruiden indien gewenst.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
520 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
64 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
8 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht veganistisch/vegetarisch?
Ja, het is plantaardig. Let op: als je curry-pasta koopt, controleer of deze vegan/vegetarisch is.
Hoe lang duurt het om te maken?
Ongeveer 25–35 minuten.
Hoeveel porties levert het op?
Gewoonlijk 2–4 porties, afhankelijk van de portiegrootte.
Is het glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij als je glutenvrije currypasta en bouillon gebruikt; let op kruisbesmetting.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast 3–4 dagen; invriezen kan 1–2 maanden.
Hoe warm ik het op?
Magnetron of op het fornuis met een beetje water; verwarm tot heet.
Kan ik ingrediënten vervangen?
Ja; quinoa kan worden vervangen door zilvervlies- of basmati rijst; kikkererwten door linzen; andere groenten; pas de kruiden aan.
Hoe pittig is het en hoe pas ik het aan?
De pittigheid hangt af van de currypasta; gebruik een mildere pasta of voeg kokosmelk/water toe om te verzachten.
Kan ik dit vooruit klaarmaken?
Ja; kook de onderdelen van tevoren en assembleer de bowls later; bewaar apart om de textuur te behouden; warm op.