Receptbeschrijving
June 28, 2026
Meal prep sweet potato with beans
Gentle, fiber-rich meal prep to support gut-friendly digestion.
Plantaardig
Geschikt voor meal prep
Rijk aan peulvruchten
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from beans and sweet potato to support gut health and satiety.
- Plant-based protein from beans balances nutrients.
- Batch-friendly meal prep with simple, minimally processed ingredients.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Sweet potato
2
piece
Cannellini beans
1
cup
Oil, olive
2
tablespoon
Onion
1
piece
Garlic
2
clove
Seed, cumin
1
teaspoon
Salt
1
teaspoon
Black pepper
0.5
teaspoon
Fresh parsley
2
tablespoon
Bereidingswijze
1
Preheat the oven to 400°F (200°C).
2
Wash and cube the sweet potatoes.
3
Rinse and drain the cannellini beans.
4
Chop the onion and garlic.
5
In a large bowl, combine sweet potatoes, cannellini beans, onion, garlic, olive oil, cumin, salt, and pepper. Mix well.
6
Spread the mixture onto a baking sheet.
7
Roast in the preheated oven for 25-30 minutes or until the sweet potatoes are tender.
8
After removing from the oven, sprinkle with fresh parsley before serving.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
85% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
460 kcal
Calorieën
17 g
Eiwitten
66 g
Koolhydraten
18 g
Vezels
5 g
Suiker
14 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
0.3 g
Zout
FAQ
Is dit gerecht geschikt voor wekelijkse meal prep?
Ja—het is plantaardig, meal-prep vriendelijk en restjes blijven 3–4 dagen goed in de koelkast.
Welke bonen en zoete aardappelen werken het beste?
Uit blik of gekookte bonen zoals kikkererwten, zwarte bonen of kidneybonen combineren goed; gebruik middelgrote tot grote zoete aardappelen.
Hoe kun je de smaak aanpassen met kruiden?
Voeg komijn, gerookt paprikapoeder, knoflook, koriander, limoensap en chili toe naar smaak; pas aan na bereiding.
Hoe bewaar ik restjes en hoelang blijven ze goed?
Laat afkoelen en bewaar in luchtdichte bakjes in de koelkast 3–4 dagen; werk van tevoren per portie.
Kan ik het invriezen en hoe verwarm ik het op?
Ja—vries in porties tot 2–3 maanden; laat ’s nachts ontdooien in de koelkast en verwarm op het fornuis of in de magnetron tot het warm is.
Hoe pas ik porties aan voor meer eiwit of calorieën?
Verhoog het aantal bonen of voeg extra granen toe; voeg avocado toe voor gezonde vetten en pas de porties aan.
Is dit recept veganistisch en glutenvrij?
Ja; zoals geschreven is het veganistisch en glutenvrij; controleer ingrediënten op gluten in smaakmakers.
Wat is een typische portie en de ruwe voedingswaarde?
Ongeveer 1 kom (200–250 g) per portie; vezels 7–15 g en eiwit 6–12 g, afhankelijk van de bonen.
Hoe kun je gas door bonen verminderen en de spijsvertering verbeteren?
Spoel bonen uit blik en kies natriumarm; bouw vezels geleidelijk op en gebruik kruiden zoals komijn, venkel of gember.