Low-fat quark with blueberries and flaxseed

A light, fiber-rich mix supporting gentle digestion and microbial balance.

Rijk aan vezels Spijsverteringsondersteuning
85%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

This low-fat quark with blueberries and flaxseed is a simple, fiber-smart option for breakfast or a snack. Quark contributes protein with a light, creamy texture, while flaxseed adds soluble and insoluble fiber along with micronutrients. Blueberries bring polyphenols and plant compounds that complement the fiber, supporting diverse gut bacteria and steady digestion. The combination fits easily into a balanced, plant-friendly routine, and you can customize portions or add a sprinkle of seeds for more variety. It's quick to prepare and nourishing within everyday nutrition.

June 17, 2026
Low-fat quark with blueberries and flaxseed
Voorbereiding 10 min Bereiding 0 min Meer werk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Good source of fiber from flaxseed and berries to support digestive health.
  • Colors from blueberries provide polyphenols that support microbial diversity.
  • Balanced with protein from quark and controlled fat for a light, satisfying breakfast.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
70
🍇 Polyfenolendichtheid
70
🧬 Ondersteuning van diversiteit
45
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
85
🫧 Ondersteuning van fermentatie
20
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
78

Ingrediënten

Quark, mager
1 bowl
Quark, mager
Blueberry
0.5 bowl
Blueberry
Seed, linseed or flaxseed
1 tablespoon
Seed, linseed or flaxseed

Bereidingswijze

1

In a bowl, combine low-fat quark, blueberries, and flaxseed.

2

Mix well until the ingredients are evenly combined.

3

Serve immediately or chill in the refrigerator for 30 minutes before serving.

Voedingswaarden

210 kcal Calorieën
20 g Eiwitten
18 g Koolhydraten
4 g Vezels
9 g Suiker
4 g Vet
0.8 g Verzadigd vet
0.1 g Zout

FAQ

Wat zijn de belangrijkste voedingsstoffen in dit recept?
Kwark levert eiwitten, lijnzaad levert vezels en bosbessen leveren antioxidanten.
Is dit geschikt voor een vetarm dieet?
Ja, het is een lichte, vetarme zuiveloptie — let op de portiegrootte als je strikt vetarm wilt blijven.
Kan ik kwark vervangen door yoghurt of een plantaardig alternatief?
Je kunt Griekse yoghurt of een ongezoete plantaardige yoghurt gebruiken, maar textuur en eiwit komen anders uit; kies bij voorkeur ongezoet.
Hoeveel lijnzaad moet ik toevoegen?
1–2 eetlepels per portie is gebruikelijk; maal lijnzaad voor een betere vertering en opname.
Kan ik andere bessen of fruit gebruiken?
Ja, vervang bosbessen door frambozen, aardbeien of plakjes banaan; het blijft vezelrijk en eiwitrijk.
Draagt dit bij aan darmgezondheid?
De vezels van lijnzaad en polyfenolen van bosbessen kunnen een diverse darmflora ondersteunen en de spijsvertering stabiel houden.
Wanneer kun je dit het beste eten?
Het is geschikt als ontbijt of snelle snack.
Hoe lang blijft het goed in de koelkast?
Koel bewaren; 1–2 dagen vers houden.
Hoe pas je het aan voor kinderen of kieskeurige eters?
Pas de zoetheid aan met wat honing of kaneel; gebruik een kleinere portie indien nodig.
Zijn er allergie- of veiligheidsaanwijzingen?
Vermijd bij een melk- of lijnzaadallergie; raadpleeg een arts bij zwangerschap, borstvoeding of medicijngebruik; controleer interacties met anticoagulantia; zorg dat lijnzaad gemalen is.