Eiwitrijke, vezelrijke gevulde zoete aardappel met Griekse yoghurt en havermout
Een romige, vezelrijke zoete aardappel met yoghurt en verzadigende eiwitten uit havermout
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, peanut, lupin, wheat, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose, gluten
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels dankzij zoete aardappelen, havermout en walnoten.
- Bevat gefermenteerde Griekse yoghurt naast verschillende minimaal bewerkte plantaardige voedingsmiddelen.
- Combineert eiwitten, koolhydraten uit volwaardige voedingsmiddelen, gezonde vetten en een bescheiden hoeveelheid toegevoegde suiker.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C (400 °F).
Boen de zoete aardappelen schoon, prik er een paar keer in met een vork, wrijf ze desgewenst licht in met een beetje olie en leg ze op een bakplaat.
Bak 45–50 minuten, of totdat de zoete aardappelen zacht zijn wanneer je erin prikt met een mes.
Rooster ondertussen de havermout 3–4 minuten in een droge pan op middelhoog vuur tot hij geurig is. Zet apart.
Meng de Griekse yoghurt in een kom met honing, kaneel en een snufje zout.
Snijd elke gebakken zoete aardappel in de lengte open en maak de binnenkant voorzichtig los met een vork.
Schep de havermout in elke zoete aardappel en werk royaal af met het yoghurtmengsel.
Hak de walnoten grof en strooi ze erover.
Breng op smaak met zwarte peper en serveer warm.