Receptbeschrijving
April 7, 2026
Griekse linzensalade met olijven en peterselie
Een vezelrijke, smaakvolle Griekse linzensalade voor darmvriendelijke maaltijden.
vegan
Vegetarisch
Plantaardig
85%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels door linzen en kruiden.
- Bevat polyfenolrijke olijven en peterselie voor smaak en darmgezondheid.
- In balans met eiwitten, gezonde vetten en plantaardige ingrediënten.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Linzen
16
eetlepel
Olive
12
stuk
Parsley
4
eetlepel
Bereidingswijze
1
Spoel de linzen af en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking tot ze zacht zijn, laat daarna afkoelen.
2
Snijd de olijven, peterselie, komkommer, tomaat en rode ui fijn.
3
In een grote kom meng je de gekookte linzen, gehakte groenten, olijven en peterselie.
4
Besprenkel met olijfolie en citroensap, breng op smaak met zout en peper.
5
Hussel alles goed door elkaar totdat het goed gemengd is en serveer direct of laat koud staan voor het opdienen.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
16 g
Eiwitten
42 g
Koolhydraten
12 g
Vezels
5 g
Suiker
18 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
0.9 g
Zout
FAQ
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor deze Griekse Linzensalade met Olijven en Peterselie?
Linzen, olijven en peterselie vormen de kern, aangevuld met olijfolie, citroensap en eventueel extra groenten of kruiden.
Is dit gerecht veganistisch/vegetarisch?
Ja, het is volledig plantaardig.
Is het glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij, tenzij je glutenbevattende toevoegingen gebruikt.
Hoe kook ik de linzen voor deze salade?
Spoel linzen af, laat ze in water zacht koken tot ze gaar zijn (afhankelijk van soort), giet af en laat afkoelen.
Hoe lang blijft het goed in de koelkast?
Tot 3–4 dagen in een luchtdichte container.
Kan ik dit van tevoren bereiden?
Ja. Kook en laat afkoelen; hak olijven en peterselie en bewaar afzonderlijk of samen tot serveren.
Kan ik het aanpassen met andere groenten of eiwitten?
Ja—voeg komkommer, tomaat, paprika of geroosterde groenten toe; je kunt kikkererwten of quinoa toevoegen voor extra eiwitten.
Wat zijn de nutritionele voordelen?
Linzen leveren eiwitten en vezels; olijven leveren gezonde vetten en polyfenolen; peterselie levert vitaminen.
Zijn olijven hoog in natrium?
Ja, olijven kunnen zoutig zijn; kies minder zoute varianten of spoel ze voor gebruik.
Hoe serveer ik het?
Koud of op kamertemperatuur serveren als lichte lunch of bijgerecht.