Cucumber Yogurt Lentil Dip

Bright cucumber yogurt lentil dip to support gentle digestion and fiber

Rijk aan eiwitten Plantaardig Eenvoudig recept
92%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

This cucumber yogurt lentil dip blends light tang with hearty plant protein for a satisfying, fiber-rich snack or starter. The lentils contribute diverse prebiotic fibers to support steady digestion, while fermented yogurt adds creaminess and potential probiotic qualities. Cucumber brings refreshing crunch and hydration, and a touch of herbs or spices adds polyphenol-rich flavor compounds. Perfect for a balanced everyday plate, it pairs with vegetables, whole grains, or crisp bread. Feel free to adjust herbs to suit your tastes and seasonal produce.

June 13, 2026
Cucumber Yogurt Lentil Dip
Voorbereiding 15 min Bereiding 0 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from lentils and cucumber.
  • Includes a probiotic-friendly yogurt and diverse plant ingredients.
  • Balanced combination of protein, fiber, and fresh herbs for flavor.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
65
🧬 Ondersteuning van diversiteit
80
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
75
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
82

Ingrediënten

Linzen
1 kopje
Linzen
Yoghurt
1 kom
Cucumber
1 stuk
Cucumber
Olijfolie
1 eetlepel
Garlic
1 teentje
Garlic
Salt
0.5 theelepel
Salt
Peper
0.5 theelepel
Peper
Verse kruiden (peterselie of dille)
1 eetlepel

Bereidingswijze

1

Rinse the lentils under cold water and cook them in a pot with boiling salted water for about 20 minutes or until tender. Drain and let cool.

2

In a bowl, combine the cooled lentils with yogurt, diced cucumber, minced garlic, olive oil, salt, pepper, and chopped fresh herbs.

3

Mix well until all ingredients are combined. Adjust seasoning to taste.

4

Serve the dip with vegetables, whole grain bread, or crisp bread.

Voedingswaarden

210 kcal Calorieën
12 g Eiwitten
28 g Koolhydraten
6 g Vezels
4 g Suiker
7 g Vet
2 g Verzadigd vet
0.6 g Zout

FAQ

Is dit dip glutenvrij?
Ja, zoals het recept aangeeft bevat het linzen, komkommer, yoghurt en kruiden. Controleer bij eventuele bijgerechten (brood, crackers) op gluten.
Is het vegetarisch of veganistisch?
Het is vegetarisch als je zuivel yoghurt gebruikt; veganistisch is mogelijk als je plantaardige yoghurt gebruikt.
Welke voedingsstoffen levert dit dipje?
Eiwitten uit linzen, vezels en mogelijk probiotische eigenschappen uit gefermenteerde yoghurt; komkommer geeft hydratatie.
Hoe kan ik restjes bewaren?
Bewaar in een luchtdicht bakje in de koelkast voor 3–4 dagen.
Kan ik het dairy-vrij maken of een andere yoghurt gebruiken?
Ja, gebruik plantaardige yoghurt (soja, kokos, amandel); de textuur kan variëren.
Kan ik uit blik linzen gebruiken?
Ja, giet af en spoel de linzen uit blik; ze zijn al gaar.
Hoe kan ik de smaak of textuur aanpassen?
Voeg meer komkommer toe voor bite, citroensap voor frisheid, extra kruiden en zout naar smaak.
Met wat kan ik dit serveren?
Serveer met rauwe groenten, volkoren crackers, pitabrood of toast.
Kan ik dit van tevoren maken voor een feestje?
Ja, bereid van tevoren en laat koelen; de smaken trekken na een paar uur beter.