Receptbeschrijving
September 22, 2026
Yoghurtkom met komkommer en munt, geschikt bij een opgeblazen gevoel
Een koele, romige yoghurtkom met komkommer, munt en milde ingrediënten die goed passen bij een buikbewuste voeding.
Opgeblazenheid-vriendelijk
76%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept: milk, peanut, lupin, sulfites, tree_nut
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept: lactose, histamine
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Levert eiwitten en gefermenteerde yoghurt in een eenvoudige, voedzame kom.
- Bevat komkommer, munt, limoen en olijfolie voor plantaardige variatie en van nature voorkomende polyfenolen.
- Omdat er niet gekookt hoeft te worden, is dit praktisch als licht ontbijt, tussendoortje of bijgerecht.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Griekse yoghurt
2
bowl
Komkommer
1
bowl
Munt
2
teaspoon
Limoensap
1
teaspoon
Olie, olijf
1
tablespoon
Zout
1
teaspoon
Zwarte peper
1
teaspoon
Bereidingswijze
1
Was de komkommer en dep hem droog. Snijd hem vervolgens in kleine hapklare stukjes.
2
Spoel de verse muntblaadjes, schud het overtollige water eraf en hak ze fijn.
3
Schep de Griekse yoghurt in een mengkom en roer tot hij glad en romig is.
4
Voeg de in blokjes gesneden komkommer en fijngehakte munt toe aan de yoghurt en spatel voorzichtig door elkaar.
5
Roer het limoensap en de olijfolie erdoor en breng op smaak met zout en zwarte peper.
6
Zet de kom in de koelkast en laat hem ongeveer 10 minuten koelen voordat je hem serveert.
7
Roer het mengsel kort door, garneer desgewenst met enkele extra muntblaadjes en serveer gekoeld.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
88% Darmgezondheid
Voedingswaarden
225 kcal
Calorieën
17 g
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
1 g
Vezels
6 g
Suiker
12 g
Vet
3 g
Verzadigd vet
2.8 g
Zout
FAQ
Wat is een kom met komkommer, munt en yoghurt?
Het is een gekoeld mengsel van Griekse yoghurt, blokjes komkommer, verse munt, limoensap, olijfolie, zout en zwarte peper.
Hoe lang duurt het om deze yoghurtkom te bereiden?
De bereiding duurt ongeveer 10 minuten, gevolgd door ongeveer 10 minuten koelen.
Voor hoeveel porties is dit recept?
Het recept is goed voor 2 porties.
Past dit recept binnen een voedingspatroon dat rekening houdt met een opgeblazen gevoel?
Het kan voor sommige mensen passen, maar voedingsmiddelen worden niet door iedereen hetzelfde verdragen. Het is geen gegarandeerde manier om een opgeblazen gevoel te voorkomen of te verminderen.
Kan ik lactosevrije yoghurt gebruiken?
Ja. Je kunt lactosevrije yoghurt in Griekse stijl gebruiken als je gevoelig bent voor lactose.
Kan ik deze yoghurtkom vooraf maken?
Ja. Dek de kom af en bewaar hem in de koelkast. Gebruik hem voor de beste versheid en structuur binnen 24 uur.
Hoe voorkom ik dat de yoghurtkom te waterig wordt?
Dep de komkommer na het wassen goed droog of laat hem licht uitlekken voordat je hem met de yoghurt mengt.
Waarmee kan ik deze yoghurtkom serveren?
Serveer hem als licht ontbijt, tussendoortje of bijgerecht met brood, granen of een maaltijd.