Receptbeschrijving
June 15, 2026
Black Bean Egg Breakfast Tacos
Fiber-rich breakfast tacos that support gentle digestion and balance.
92%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Je hebt de volgende voedingsvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende voedingsvoorkeuren:
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de recept ingrediënten: egg, tree_nut
Deze sectie controleert of het recept ingrediënten bevat die mogelijk conflicteren met je intoleranties.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op darmgerelateerde thema’s zoals IBS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op geselecteerde gezondheidsthema’s zoals bloedsuiker, cholesterol of ontsteking.
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rich in fiber from beans, vegetables, and tortillas.
- Colorful plant foods support dietary diversity.
- Protein from eggs and beans balances satiety and energy.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Boon, zwart
1
kopje
Ei
4
stuk
Taco shell
4
handvol
avocado
1
stuk
Onion, green
0.5
stuk
zout
1
theelepel
peper
0.5
theelepel
Oil, olive
1
eetlepel
Bereidingswijze
1
In a skillet, heat olive oil over medium heat.
2
Add chopped onion and sauté until translucent.
3
Add black beans, salt, and pepper; stir and cook until heated through.
4
In a bowl, whisk the eggs and pour into the skillet, stirring gently until cooked.
5
Fill taco shells with the black bean and egg mixture.
6
Top with sliced avocado and enjoy.
Voedingswaarden
420 kcal
Calorieën
22 g
Eiwitten
48 g
Koolhydraten
11 g
Vezels
6 g
Suiker
16 g
Vet
4 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Wat maakt Black Bean Egg Breakfast Tacos gutvriendelijk?
Ze combineren vezelrijke bonen met eieren en groenten, wat zowel oplosbare als onoplosbare vezels oplevert ter ondersteuning van de spijsvertering; houd de porties gematigd en drink voldoende water.
Hoeveel vezels en eiwitten bevat één portie?
Het recept is gebaseerd op bonen en eieren en levert een behoorlijke hoeveelheid vezels en eiwitten; exacte hoeveelheden hangen af van de portiegrootte en toppings.
Zijn deze taco's glutenvrij?
Ze zijn glutenvrij als je maïstortilla's gebruikt; controleer de ingrediënten.
Kan ik dit veganistisch of eivrij maken?
Ja. Vervang de eieren door plantaardige eiwitten zoals tofu roerbak of kikkererwten.
Hoe kan ik variëren met groenten en kruiden?
Voeg kleurrijke groenten toe zoals paprika, spinazie en tomaat en gebruik verse kruiden zoals koriander of peterselie.
Kan ik dit vooruit maken of restjes bewaren?
Ja. Bewaar de vulling afgedekt in de koelkast 1–2 dagen en verwarm apart de tortilla's.
Welke vervangingen werken als ik een ingrediënt mis?
Gebruik ingeblikte bonen, vervang paprika of bladgroenten, of gebruik andere bonen; als je eieren vervangt, gebruik tofu of tempeh.
Hoe houd ik het licht verteerbaar?
Kies milde ingrediënten, vermijd zeer pittige toppings, drink water en houd de vezelporties gematigd.
Is dit geschikt voor kinderen?
Ja, als je de kruiden milder maakt en de groenten in kleine stukjes snijdt; pas toppings aan naar smaak.