Bean chili with Dutch vegetables

A cozy bean chili with Dutch vegetables that supports gentle digestion and fiber variety.

90%

Algemene match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.

Jouw microbioom-match

Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.

—
Microbioom-match
🔐
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match

Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.

Inloggen Account aanmaken

Receptbeschrijving

This hearty bean chili with Dutch vegetables brings comfort and plant-forward nutrition to your weeknight meals. Built on fiber-rich beans and a colorful mix of vegetables, it naturally supports steady digestion as part of a balanced diet. The recipe celebrates plant diversity and includes prebiotic-friendly fibers and polyphenol-rich produce, helping nourish beneficial gut bacteria without overwhelming the senses. Simple seasonings, affordable pantry staples, and a simmering pot make it easy to enjoy a satisfying meal that fits into everyday healthy eating and microbiome-friendly routines.

June 25, 2026
Bean chili with Dutch vegetables
Voorbereiding 15 min Bereiding 30 min Makkelijk

Afstemming op je persoonlijke profiel

Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.

--
Totaal
🔒
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch

Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.

✓ Sla diëten en voorkeuren op ✓ Controleer allergieën en intoleranties ✓ Match recepten met darmdoelen ✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Gratis account maken Inloggen
Duurt ongeveer 2 minuten.
2-minuten zelfcheck Is een darmmicrobioomtest nuttig voor jou? Beantwoord een paar korte vragen en ontdek of een microbioomtest echt nuttig is voor jou. ✔ Duurt slechts 2 minuten ✔ Gebaseerd op je klachten & leefstijl ✔ Duidelijke ja/nee aanbeveling Check of een test bij mij past

Waarom dit recept bij je past

  • Rich in fiber from beans and vegetables.
  • Colorful plant foods support dietary diversity and polyphenols.
  • Balanced plant-based protein with slow-digesting carbs.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
85
🍇 Polyfenolendichtheid
80
🧬 Ondersteuning van diversiteit
78
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
20
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
82

Ingrediënten

cannellini beans
1 cup
red bell pepper
1 piece
green bell pepper
1 piece
carrot
1 piece
onion
1 piece
garlic
2 clove
olive oil
2 tablespoon
chili powder
1 teaspoon
cumin
1 teaspoon
salt
1 teaspoon
black pepper
0.5 teaspoon
vegetable broth
4 cup
zucchini
1 piece
sweet corn
1 cup

Bereidingswijze

1

Heat olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add chopped onion, garlic, and diced bell peppers. Sauté until soft.

3

Stir in chopped carrot and zucchini, and cook for another 5 minutes.

4

Add the cannellini beans, vegetable broth, chili powder, cumin, salt, and black pepper.

5

Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 20-25 minutes.

6

Add the sweet corn in the last 5 minutes of cooking.

7

Adjust seasoning if needed and serve hot.

Meer recepten voor je darmen

Kokos yoghurtkom met lijnzaad en kiwi 92% Darmgezondheid
Kokos yoghurtkom met lijnzaad en kiwi
12 min
Kippenstoofpot met gerst en groenten 88% Darmgezondheid
Kippenstoofpot met gerst en groenten
15 min
Healthy vegetarian loaded fries with sweet potato 90% Darmgezondheid
Healthy vegetarian loaded fries with sweet potato
15 min
Cannellini-bonen boerenkoolsoep 88% Darmgezondheid
Cannellini-bonen boerenkoolsoep
15 min
Gegrilde kip met quinoa en gefermenteerde koolsla 90% Darmgezondheid
Gegrilde kip met quinoa en gefermenteerde koolsla
15 min
Bean bowl with beetroot 90% Darmgezondheid
Bean bowl with beetroot
15 min
Wetenschappelijk onderbouwd Microbioomgericht Gepersonaliseerd voor jou Bijgewerkt met onderzoek

Voedingswaarden

420 kcal Calorieën
20 g Eiwitten
52 g Koolhydraten
12 g Vezels
8 g Suiker
12 g Vet
2 g Verzadigd vet
1.0 g Zout

FAQ

Is dit recept veganistisch?
Ja — het is veganistisch zoals geschreven (plantaardig, met bonen en groenten). Er zitten geen dierlijke producten in het basisrecept. Als je zuivel toevoegt, is het niet langer veganistisch.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van deze bonenchili?
Het zit boordevol vezels uit bonen en bevat prebiotische vezels en polyfenolrijke groenten, wat de spijsvertering en darmgezondheid ondersteunt als onderdeel van een evenwichtig dieet.
Hoe kun je de pittigheid aanpassen?
Pas de hoeveelheid chili of chilivlokken aan; gebruik milde paprikapoeder; voeg meer tomaat toe om te verzachten; verwijder zaden uit pepers.
Hoe bewaar ik restjes?
Bewaar ze in een luchtdichte verpakking in de koelkast voor 3–4 dagen; vries langer in (tot 3 maanden); verwarm voorzichtig op het fornuis of in de magnetron.
Kan ik dit van tevoren maken?
Ja; het bewaart goed; maak een grotere batch en verdeel in porties om later op te warmen.
Zijn de ingrediënten glutenvrij?
Bonen en groenten zijn van nature glutenvrij; controleer eventuele bouillon, tomaten uit blik of kruidenmengsels op glutenbevattende ingrediënten; gebruik glutenvrije merken indien nodig.
Welke vervangingen werken voor Nederlandse groenten?
Vervang door andere stevige groenten zoals wortels, prei, kool, aardappelen, boerenkool of spinazie; pas de kooktijden aan.
Is het kindvriendelijk en hoe aan te passen voor kinderen?
Ja; houd de kruiden milder; laat pittige pepers weg; je kunt wat bonen pureren of serveren met brood; let op zout.
Met wat kan ik het serveren?
Serveer met rijst, volkorenbrood of maïsbrood; optioneel een plantaardige yoghurt erop.
Hoe lang moet het sudderen en waarom?
Laat 25–40 minuten sudderen tot de groenten gaar zijn en de smaken zich hebben vermengd; pas aan naar jouw fornuis en pan.