Leer wat SCFA's zijn, waar ze vandaan komen en waarom deze belangrijke darmmetabolieten zo essentieel zijn voor de gezondheid.
SCFA (korte-keten vetzuren) zijn kleine moleculen—voornamelijk acetaat, propionaat en butyraat—die ontstaan wanneer darmbacteriën voedingsvezel fermenteren. Ze leveren brandstof aan cellen in de dikke darm en ondersteunen de spijsvertering en de stofwisseling. Hoeveel je maakt, kan per persoon verschillen, afhankelijk van je darmmicrobioom en dieet.