Polyfenolen kunnen mogelijk energie en stofwisseling ondersteunen door je lichaam te helpen omgaan met oxidatieve stress en ontstekingen.
Sommige onderzoeken koppelen ze aan een betere bloedsuikerregeling en gezondere cholesterolwaarden, vooral wanneer diëten over het algemeen plantaardig georiënteerd zijn.
Voor de spijsvertering kunnen polyfenolen dienen als ‘voedsel’ voor bepaalde darmbacteriën, waardoor zij gunstige verbindingen kunnen fermenteren. Dit kan een gezondere darmomgeving ondersteunen.
Op de lange termijn worden diëten die rijk zijn aan polyfenolen vaak geassocieerd met een verlaagd risico op chronische ziekten. Ze kunnen ook andere gezonde gewoonten versterken, zoals vezelinname en regelmatige lichaamsbeweging.