Wat is Pu-Erh thee? Fermentatie, soorten en drinktips
Pu-Erh thee is een Chinese thee van de Camellia sinensis-plant die wordt gerijpt en bij sommige varianten microbiologisch wordt nagefermenteerd.... Lees verder
Pu-Erh thee is een Chinese thee van de Camellia sinensis-plant die wordt gerijpt en bij sommige varianten microbiologisch wordt nagefermenteerd.... Lees verder
Zijn olijven ontstekingsvoedsel? Voor de meeste mensen passen olijven binnen een gebalanceerd, mediterraan voedingspatroon. Ze leveren enkelvoudig onverzadigde vetten en... Lees verder
SIBO-symptomen zijn onder andere een opgeblazen buik, gasvorming, buikpijn en diarree, obstipatie of een wisselende stoelgang. Deze klachten kunnen ook... Lees verder
Gefermenteerde zuivelproducten zijn zuivelproducten waarin bacterieculturen melk deels omzetten, zoals yoghurt, kefir en sommige zure-roomproducten. In dit artikel lees je... Lees verder
Kan kefir bij stress en angst ondersteunend werken? Dit artikel legt uit hoe kefir via de darm-hersen-as mogelijk je stressbestendigheid... Lees verder
Tempeh en IBS kunnen goed samengaan, maar de tolerantie verschilt per persoon. Door fermentatie bevat tempeh doorgaans minder GOS dan... Lees verder
Rode biet, ook bekend als beetroot, is een voedzame wortelgroente met vezels, nitraten, kalium en betalainen. Deze gids legt uit... Lees verder
Goede voeding voor ouderen draait om variatie, voldoende eiwitten, vezels en onverzadigde vetten. In deze gids lees je welke voedingsmiddelen... Lees verder
Kalium is belangrijk voor je spieren, zenuwen, vochtbalans en hart. In dit artikel lees je hoe een kaliumtekort of een... Lees verder
Overnight oats bij diabetes kunnen in een gebalanceerd ontbijt passen. De belangrijkste aandachtspunten zijn de hoeveelheid havermout, de keuze voor... Lees verder
Voedingsmiddelen met gunstige bacteriën zijn vooral gefermenteerde producten met levende culturen, zoals naturel yoghurt, kefir, rauwe zuurkool en kimchi. Ze... Lees verder
Gefermenteerde melk omvat onder meer yoghurt, kefir en karnemelk. Door fermentatie kan een deel van de lactose worden afgebroken en... Lees verder
ISO-gecertificeerd EU-laboratorium • Monster blijft stabiel tijdens verzending • GDPR-veilige gegevens