Bravas di patate dolci con salsa di pomodoro

Bravas di patate dolci croccanti con salsa di pomodoro per una digestione delicata.

78%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

Il tuo match del microbioma

Collega i risultati del tuo test del microbioma per vedere quanto questa ricetta corrisponde al tuo profilo intestinale personale.

—
Match del microbioma
🔐
Sblocca il tuo match personalizzato del microbioma

Accedi o crea un account per collegare i risultati del tuo test e personalizzare i consigli sulle ricette.

Accedi Crea account

Descrizione della ricetta

Preriscalda il forno a 200°C (400°F). Pela e taglia le patate dolci a cubetti di circa 2 cm.

July 21, 2026
Bravas di patate dolci con salsa di pomodoro
Preparazione 15 min Cottura 40 min Medio

Allineamento con il tuo profilo personale

Crea un account gratuito per vedere quanto questa ricetta è adatta alle tue diete, allergie, intolleranze e ai temi di salute selezionati.

--
Totale
🔒
Sblocca il tuo abbinamento personale con la ricetta

Crea un account gratuito e completa un breve profilo per sostituire questi segnaposto con i tuoi punteggi personali della ricetta.

✓ Salva diete e preferenze ✓ Controlla allergie e intolleranze ✓ Abbina le ricette ai tuoi obiettivi intestinali ✓ Salva raccomandazioni migliori
Crea account gratuito Accedi
Richiede circa 2 minuti.
Controllo rapido in 2 minuti Un test del microbioma intestinale è utile per te? Rispondi a poche domande veloci e scopri se un test del microbioma è davvero utile per te. ✔ Richiede solo 2 minuti ✔ Basato sui tuoi sintomi e stile di vita ✔ Raccomandazione chiara sì/no Scopri se il test è adatto a me

Perché questa ricetta fa per te

  • Ricco di fibre provenienti dalle patate dolci e dalle verdure.
  • Gli ingredienti vegetali variopinti forniscono polifenoli e varietà dietetica.
  • Grassi sani provenienti dall'olio d'oliva e da una varietà di verdure supportano un'alimentazione equilibrata.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
75
🍇 Densità di polifenoli
70
🧬 Supporto alla diversità
80
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
82
🫧 Supporto alla fermentazione
0
⚖️ Stabilità della glicemia
78

Ingredienti

Sweet potato
2 piece
Sweet potato
Tomato
4 piece
Tomato
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Garlic
2 clove
Garlic
Onion
1 piece
Onion
Paprika powder
1 teaspoon
Paprika powder
Salt
0.5 teaspoon
Salt
Black pepper
0.25 teaspoon
Black pepper
Parsley
1 tablespoon
Parsley

Istruzioni

1

Preriscalda il forno a 200°C (400°F). Pela e taglia le patate dolci a cubetti di circa 2 cm.

2

Condisci i cubetti di patata dolce con 1 cucchiaio di olio d'oliva, paprika in polvere, sale e pepe nero. Distribuiscili in modo uniforme su una teglia da forno.

3

Cuoci le patate dolci per 25–30 minuti finché non sono croccanti e dorate, girandole a metà cottura.

4

Mentre le patate cuociono, trita finemente cipolla e aglio. Scalda l'olio d'oliva rimanente in una pentola a fuoco medio.

5

Soffriggi cipolla e aglio finché ammorbiditi, circa 3–4 minuti. Aggiungi i pomodori tagliati e cuoci per 10–12 minuti finché non diventano una salsa.

6

Aggiusta di sale e pepe la salsa di pomodoro. Frullala con un mixer a immersione per una consistenza più cremosa se lo desideri.

7

Disponi le patate dolci croccanti sui piatti da portata, aggiungi la salsa di pomodoro e guarnisci con prezzemolo fresco.

Altre ricette per il tuo intestino

Insalata di ceci al limone con cetriolo 90% Salute intestinale
Insalata di ceci al limone con cetriolo
15 min
Stufato di ceci alla curcuma 92% Salute intestinale
Stufato di ceci alla curcuma
20 min
Pasta di ceci con salsa al pomodoro e basilico 92% Salute intestinale
Pasta di ceci con salsa al pomodoro e basilico
15 min
Sardine grigliate al limone 84% Salute intestinale
Sardine grigliate al limone
15 min
Adzuki Bean and Artichoke Sourdough Tart with Parsley 88% Salute intestinale
Adzuki Bean and Artichoke Sourdough Tart with Parsley
25 min
Shakshuka with White Beans 88% Salute intestinale
Shakshuka with White Beans
15 min
Supportato dalla scienza Focalizzato sul microbioma Personalizzato per te Aggiornato con la ricerca

Valori nutrizionali

210 kcal Calorie
4 g Proteine
28 g Carboidrati
5 g Fibre
6 g Zuccheri
14 g Grassi
2 g Grassi saturi
1.5 g Sale

FAQ

Questo piatto è vegano?
Sì, è a base di piante e adatto ai vegani; nessun prodotto animale.
È senza glutine?
Naturalmente senza glutine; controlla eventuali contaminazioni incrociate negli ingredienti.
Quante porzioni rende questa ricetta?
2 porzioni; aumenta le quantità per servirne di più.
Come posso regolare il livello di piccante?
Aumenta la paprika o aggiungi fiocchi di peperoncino; riduci per un sapore più delicato.
Come conservare gli avanzi e per quanto tempo?
Conserva in frigorifero in contenitore chiuso per 2–3 giorni.
Come riscaldo gli avanzi?
Forno a 180°C per 10–15 minuti, oppure microonde.
Posso preparare la salsa di pomodoro in anticipo?
Sì, la salsa può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero fino a 2 giorni.
Ci sono allergeni comuni?
La ricetta non contiene latticini, uova o noci; attenzione alla contaminazione crociata.
Posso sostituire gli ingredienti o aggiungere altre verdure?
Sì, puoi sostituire le patate dolci con zucca o pastinaca; puoi aggiungere altre verdure come peperoni e zucchine.