Plaice rolls with carrot and leek

Gentle plaice rolls with carrot and leek to support balanced digestion.

82%

Compatibilità generale con la salute intestinale

Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.

Il tuo match del microbioma

Collega i risultati del tuo test del microbioma per vedere quanto questa ricetta corrisponde al tuo profilo intestinale personale.

—
Match del microbioma
🔐
Sblocca il tuo match personalizzato del microbioma

Accedi o crea un account per collegare i risultati del tuo test e personalizzare i consigli sulle ricette.

Accedi Crea account

Descrizione della ricetta

Plaice rolls with carrot and leek pair delicate fish with fiber-rich vegetables for a light, balanced meal. Carrot and leek add colorful fiber and polyphenols that contribute to a diverse, gut-friendly eating pattern, while the mild plaice keeps the dish approachable. Simple rolling technique and modest ingredients make it suitable for weeknight dinners and family meals, helping you build a steady, plant-diverse routine that supports gentle digestion as part of everyday nutrition.

June 20, 2026
Plaice rolls with carrot and leek
Preparazione 15 min Cottura 20 min Facile

Allineamento con il tuo profilo personale

Crea un account gratuito per vedere quanto questa ricetta è adatta alle tue diete, allergie, intolleranze e ai temi di salute selezionati.

--
Totale
🔒
Sblocca il tuo abbinamento personale con la ricetta

Crea un account gratuito e completa un breve profilo per sostituire questi segnaposto con i tuoi punteggi personali della ricetta.

✓ Salva diete e preferenze ✓ Controlla allergie e intolleranze ✓ Abbina le ricette ai tuoi obiettivi intestinali ✓ Salva raccomandazioni migliori
Crea account gratuito Accedi
Richiede circa 2 minuti.
Controllo rapido in 2 minuti Un test del microbioma intestinale è utile per te? Rispondi a poche domande veloci e scopri se un test del microbioma è davvero utile per te. ✔ Richiede solo 2 minuti ✔ Basato sui tuoi sintomi e stile di vita ✔ Raccomandazione chiara sì/no Scopri se il test è adatto a me

Perché questa ricetta fa per te

  • Rich in fiber from carrot and leek, supporting gentle digestion.
  • Includes lean fish protein for a balanced meal with vegetables.
  • Colorful plant ingredients contribute dietary diversity and polyphenols.

Punteggio di salute intestinale

🌿 Diversità delle fibre
60
🍇 Densità di polifenoli
55
🧬 Supporto alla diversità
50
🛡️ Supporto all’equilibrio infiammatorio
78
🫧 Supporto alla fermentazione
0
⚖️ Stabilità della glicemia
80

Ingredienti

Filetti di sogliola
2 pezzo
Carrot
1 pezzo
Carrot
porro
1 pezzo
porro
Oil, olive
2 cucchiaio
Oil, olive
Salt
0.5 cucchiaino
Salt
Pepe nero
0.5 cucchiaino
Prezzemolo fresco
2 cucchiaio

Istruzioni

1

Preheat the oven to 180°C (350°F).

2

Finely chop the carrot and leek.

3

In a pan, heat olive oil over medium heat and sauté the carrot and leek until softened.

4

Season the plaice fillets with salt and black pepper.

5

Place a spoonful of the sautéed vegetables on one end of each plaice fillet and roll them up.

6

Arrange the rolls in a baking dish and drizzle with additional olive oil.

7

Bake in the oven for about 15-20 minutes, until the fish is cooked through.

8

Garnish with fresh parsley before serving.

Altre ricette per il tuo intestino

Mackerel with cauliflower puree 85% Salute intestinale
Mackerel with cauliflower puree
15 min
Plaice fillet with spinach and whole-grain couscous 88% Salute intestinale
Plaice fillet with spinach and whole-grain couscous
15 min
Tuna steak with green beans 85% Salute intestinale
Tuna steak with green beans
10 min
Shrimp stir-fry with pointed cabbage 88% Salute intestinale
Shrimp stir-fry with pointed cabbage
10 min
Fish parcel with leek and mustard 82% Salute intestinale
Fish parcel with leek and mustard
15 min
Pollock curry with cauliflower rice 85% Salute intestinale
Pollock curry with cauliflower rice
15 min
Supportato dalla scienza Focalizzato sul microbioma Personalizzato per te Aggiornato con la ricerca

Valori nutrizionali

360 kcal Calorie
28 g Proteine
26 g Carboidrati
5 g Fibre
6 g Zuccheri
12 g Grassi
2 g Grassi saturi
0.9 g Sale

FAQ

Che cos'è la platessa e è adatta alle cene in settimana?
La platessa è un pesce bianco dal sapore delicato; cuoce rapidamente ed è ideale per cene in settimana.
La ricetta è senza glutine?
Sì, naturalmente senza glutine se non aggiungi salse o ingredienti contenenti glutine; controlla le etichette.
Posso adattare il ripieno per vegetariano?
Per una versione vegetariana usa tofu solido o funghi al posto del pesce; mantieni carota e porro per sapore.
Come si arrotola la platessa con carota e porro?
Taglia i filetti a strisce lunghe, posiziona il ripieno su un lato, arrotola bene e fissa con uno stuzzicadenti; cucina a fuoco moderato o in forno.
Come sapere se il pesce è cotto?
La platessa deve essere opaca e sfaldarsi facilmente; verifica con una forchetta; temperatura interna circa 60°C.
Si può preparare in anticipo o congelare?
Si può preparare in anticipo e conservare in frigo per alcune ore; congelare crudo non è ideale; se necessario, congela già cotto.
Quali contorni si abbinano?
Insalata leggera, verdure al vapore o patate lesse; un po' di limone aggiunge freschezza.
Quali benefici nutrizionali?
Pesce magro con fibre di carota e porro; offre proteine, Omega-3, fibre e polifenoli.
Come conservare gli avanzi?
Conserva gli avanzi in frigo in contenitore ermetico per 1–2 giorni; riscalda delicatamente.