Descrizione della ricetta
June 7, 2026
Wrap vegetariano con hummus di lenticchie
Wrap di hummus di lenticchie ricco di fibre per sostenere un'alimentazione varia favorevole alla salute dell'intestino.
92%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Abbiamo trovato i seguenti allergeni negli ingredienti della ricetta: egg, sesame, sulfites
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Abbiamo trovato le seguenti intolleranze negli ingredienti della ricetta: gluten, histamine
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Ricco di fibre provenienti da lenticchie, hummus e verdure.
- Includono cibi vegetali colorati che sostengono la diversità dietetica.
- Bilanciato con proteine di origine vegetale e un wrap ricco di fibre per energia costante.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Wrap, whole grain
1
pezzo
Hummus
3
cucchiaio
lenticchie
6
cucchiaio
Lattuga
0.5
ciotola
Tomato
1
pezzo
Cucumber
0.5
ciotola
avocado
0.5
pezzo
succo di limone
1
cucchiaino
Istruzioni
1
Cuoci le lenticchie seguendo le istruzioni sulla confezione finché siano tenere.
2
In una ciotola, unisci le lenticchie cotte e l'hummus, mescolando bene.
3
Taglia il cetriolo e il peperone rosso a pezzetti.
4
Stendi strati di lattuga, miscela di lenticchie e hummus, cetriolo e peperone rosso su ogni tortilla.
5
Irrora con olio d'oliva e condisci con sale e pepe.
6
Avvolgi bene la tortilla e tagliala a metà prima di servire.
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Valori nutrizionali
420 kcal
Calorie
16 g
Proteine
52 g
Carboidrati
12 g
Fibre
8 g
Zuccheri
14 g
Grassi
2 g
Grassi saturi
1.2 g
Sale
FAQ
Questo wrap è vegano?
Sì se usi una tortilla vegetale.
Posso personalizzare le verdure?
Sì.
Quanto tempo dura in frigo?
1–2 giorni in contenitore ermetico.
Che tipo di tortilla dovrei usare?
Integrale, spinaci o mais; scegli in base alle esigenze.
È senza glutine?
Sì se usi una tortilla senza glutine e controlli l'hummus.
Quante proteine contiene una porzione?
Le proteine provengono da lenticchie e hummus; la quantità dipende dalla dimensione della tortilla.
Come posso prepararlo in anticipo?
Prepara gli ingredienti in anticipo e assembla al mattino; oppure arrotola e conserva in frigo.
Ci sono allergeni da considerare?
Tahina (sesamo) nell'hummus; glutine in alcune tortillas; controlla le etichette.
Come migliorare il gusto o la nutrizione?
Aggiungi erbe, succo di limone e spezie come cumino o paprika.