Descrizione della ricetta
Published on: August 1, 2026
Anti-infiammatorio
Alta Fibra
Ricco di Polifenoli
Ingredienti
Avena
2
cup
Ciliegia
1
bowl
Cacao in polvere
0.5
teaspoon
Burro
0.5
cup
zucchero di canna
0.5
cup
Estratto di vaniglia
1
teaspoon
Uovo
1
piece
Lievito in polvere
1
teaspoon
Istruzioni
1
Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F). Ungi una teglia rettangolare.
2
In una ciotola capiente, mescola l’avena, il cacao in polvere, lo zucchero di canna e il lievito in polvere.
3
Aggiungi il burro fuso, l’uovo e l’estratto di vaniglia. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
4
Incorpora delicatamente le ciliegie fresche o surgelate.
5
Distribuisci uniformemente il composto nella teglia preparata.
6
Cuoci per 25-30 minuti o finché la superficie non sarà soda e leggermente dorata.
7
Lascia raffreddare nella teglia per 10 minuti, poi taglia a barrette o quadrati.
8
Servi caldo o a temperatura ambiente.
Valori nutrizionali
1030 kcal
Calorie
14 g
Proteine
120 g
Carboidrati
11 g
Fibre
57 g
Zuccheri
55 g
Grassi
15 g
Grassi saturi
0.8 g
Sale
Perché questa ricetta fa per te
- Fornisce fibre grazie all’avena e alle ciliegie.
- Include ciliegie e cacao ricchi di polifenoli per un gusto intenso e una maggiore varietà di alimenti vegetali.
- È facile da porzionare e preparare per una colazione o uno spuntino pratico.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
FAQ
Posso usare ciliegie fresche o surgelate?
Sì. Vanno bene entrambe, ma le ciliegie fresche devono essere denocciolate. Quelle surgelate possono essere aggiunte senza scongelarle; la cottura potrebbe richiedere qualche minuto in più.
Le ciliegie devono essere denocciolate?
Sì. Elimina tutti i noccioli prima di incorporare le ciliegie al composto di avena.
Posso usare fiocchi d’avena o avena a cottura rapida?
I fiocchi d’avena danno la consistenza migliore. Anche l’avena a cottura rapida è adatta, ma il dolce potrebbe risultare più morbido.
Questo dolce di avena, cacao e ciliegie è senza glutine?
Non automaticamente. Usa avena certificata senza glutine e controlla le etichette degli ingredienti se eviti il glutine.
Posso preparare questa ricetta senza latticini o in versione vegana?
Per una versione senza latticini, usa un burro vegetale adatto. Per una versione vegana, devi sostituire anche l’uovo.
Come capisco quando il dolce è cotto?
Cuocilo a 180 °C per 25–30 minuti, finché la superficie è soda e leggermente dorata. Lascialo raffreddare per 10 minuti prima di tagliarlo.
Quante porzioni prepara questa ricetta?
La ricetta indica 2 porzioni. Una volta raffreddato, puoi tagliarlo in più barrette piccole, se preferisci.
Come si conserva il dolce di avena?
Lascialo raffreddare completamente, conservalo in un contenitore ermetico e riponilo in frigorifero. Consumalo entro circa 3 giorni.
Quali allergeni contiene questa ricetta?
La ricetta contiene burro e uovo. L’avena può entrare in contatto con il glutine durante la lavorazione; controlla l’etichetta quando necessario.
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