Descrizione della ricetta
April 2, 2026
Insalata Mediterranea di Fagioli Bianchi e Erbe
Insalata Mediterranea di Fagioli Bianchi e Erbe luminosa favorisce una digestione delicata.
92%
Compatibilità generale con la salute intestinale
Questo punteggio si basa su tutti gli ingredienti inclusi nella ricetta e fornisce un punteggio di compatibilità per la popolazione generale. Non è personalizzato in base al tuo profilo personale o al tuo test del microbioma intestinale.
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Abbiamo trovato i seguenti allergeni negli ingredienti della ricetta: tree_nut, sulfites, milk
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Abbiamo trovato le seguenti intolleranze negli ingredienti della ricetta: histamine, lactose
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Richiede circa 2 minuti.
Perché questa ricetta fa per te
- Ricco di fibre provenienti da legumi e verdure.
- Include erbe e olio d'oliva che aggiungono polifenoli e sapore.
- A base vegetale, priva di latticini e carne, con preparazione rapida.
Punteggio di salute intestinale
Come vengono calcolati questi punteggi di supporto intestinale
Questi punteggi sono stimati in base agli ingredienti della ricetta, al profilo nutrizionale e alla rilevanza per la salute intestinale. Sono pensati come guida pratica, non come consiglio medico.
Supporto di fibre
Considera ingredienti ricchi di fibre come legumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta secca e semi.
Supporto di polifenoli
Riflette ingredienti come frutti di bosco, erbe aromatiche, spezie, cacao, olio d’oliva, verdure colorate e altri alimenti vegetali.
Supporto alla diversità
Considera la varietà di ingredienti vegetali utilizzati nella ricetta.
Supporto all’equilibrio infiammatorio
Considera l’equilibrio tra ingredienti integrali, grassi sani, zuccheri aggiunti, carboidrati raffinati e componenti altamente processati.
Supporto alla fermentazione
Riflette ingredienti fermentati o ingredienti che possono supportare la fermentazione microbica, come le fibre prebiotiche.
Supporto all’equilibrio glicemico
Considera fibre, proteine, qualità dei grassi, zuccheri aggiunti e il tipo di carboidrati nella ricetta.
Ingredienti
Cannellini beans
2
tazza
Cherry tomatoes
1
tazza
Cucumber
0.5
ciotola
Onion, red
0.25
pezzo
Parsley
2
cucchiaio
Oil, olive
3
cucchiaio
succo di limone
6
cucchiaino
Feta cheese
0.5
tazza
Istruzioni
1
Risciacqua e scola i fagioli bianchi.
2
Taglia il prezzemolo fresco, il basilico e la cipolla rossa.
3
In una grande ciotola, unisci i fagioli, le erbe e la cipolla.
4
Irrora con olio d'oliva e succo di limone.
5
Aggiusta di sale e pepe nero a piacere.
6
Mescola delicatamente per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
7
Servi immediatamente o lascia raffreddare in frigorifero prima di servire.
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Valori nutrizionali
320 kcal
Calorie
12 g
Proteine
40 g
Carboidrati
9 g
Fibre
4 g
Zuccheri
12 g
Grassi
2 g
Grassi saturi
0.8 g
Sale
FAQ
È questa insalata vegetariana/vegana?
Sì, è priva di carne e derivati; adatta ai vegan.
È ricca di fibre?
Sì, grazie ai fagioli bianchi e alle erbe; le fibre supportano la digestione.
Quali fagioli vengono usati?
Fagioli bianchi come cannellini o navy; in scatola o cotti.
È senza glutine?
Naturalmente senza glutine se si usano ingredienti senza glutine per condimento.
Come si conservano gli avanzi?
Rifergerare in contenitore ermetico; 2-3 giorni.
Si può preparare in anticipo?
Sì, si possono preparare le componenti in anticipo e unire poco prima di servire; conservare il condimento separato.
Si può variare con verdure di stagione?
Sì, si può aggiungere cetriolo, pomodorini, olive o verdure grigliate a seconda della stagione.
Fa bene alla salute intestinale?
Sì, fornisce fibre e polifenoli che supportano la flora batterica intestinale.
Con cosa si sposa meglio?
Ideale come pranzo leggero o contorno; accompagna pane integrale, insalata verde o verdure grigliate.