Fromage cottage à la pêche et aux amandes

Fromage cottage crémeux avec des pêches et des amandes pour un équilibre intestinal en douceur.

Recette facile Riche en protéines Repas rapide
82%

Compatibilité générale avec la santé intestinale

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Description de la recette

Ce bol simple associe fromage cottage crémeux, tranches de pêche juteuses et amandes tostées pour une collation rassasiante et riche en fibres. Chaque bouchée apporte un mélange de protéines, de sucres naturels et de fibre végétale qui peut soutenir une digestion régulière et contribuer à nourrir une communauté microbienne intestinale diversifiée lorsqu'elle est consommée dans le cadre d'une alimentation variée. Les pêches apportent des polyphénols et des vitamines, tandis que les amandes ajoutent des fibres et du croquant, offrant un contraste de texture doux. C'est une option équilibrée et quotidienne qui se marie bien avec d'autres aliments favorables à l'intestin pour une alimentation consciente.

July 22, 2026
Fromage cottage à la pêche et aux amandes
Préparation 10 min Cuisson 4 min Facile

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Pourquoi cette recette vous convient

  • Des fibres issues des pêches et des amandes, soutenant la diversité intestinale.
  • Un équilibre entre protéines, bons gras et sucres naturels modérés.
  • Des ingrédients minimalistes et sans sucres ajoutés pour une collation rapide et favorable à l’intestin.

Score de santé intestinale

🌿 Diversité des fibres
40
🍇 Densité en polyphénols
55
🧬 Soutien de la diversité
40
🛡️ Soutien de l’équilibre inflammatoire
70
🫧 Soutien de la fermentation
0
⚖️ Stabilité de la glycémie
70

Ingrédients

Cheese, cottage
200 gram
Cheese, cottage
Peach
1 piece
Peach
Nut, almond
20 gram
Nut, almond

Instructions

1

Coupez la pêche en fines lamelles, en retirant le noyau.

2

Faites griller les amandes dans une poêle sèche à feu moyen pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et parfumées.

3

Répartissez le fromage cottage équitablement entre deux bols.

4

Disposez les tranches de pêche sur le fromage cottage.

5

Saupoudrez les amandes torréfiées sur les pêches et le fromage cottage.

6

Servez immédiatement en tant que collation rafraîchissante ou repas léger.

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Fondé sur la science Axé sur le microbiome Personnalisé pour vous Mis à jour avec la recherche

Nutrition

190 kcal Calories
14 g Protéines
13 g Glucides
3 g Fibres
10 g Sucre
9 g Lipides
1.5 g Graisses saturées
0.2 g Sel

FAQ

Cette recette est-elle sans gluten ?
Oui, naturellement sans gluten.
Est-ce sans lactose ou sans produits laitiers ? Que faire si je suis intolérant au lactose ?
Elle contient des produits laitiers. Si vous êtes intolérant au lactose, utilisez du cottage cheese sans lactose ou un yaourt végétal comme substitut et ajustez les quantités.
Quels sont les principaux nutriments de ce snack ?
Protéine provenant du cottage cheese, fibres des amandes, sucres naturels et vitamines des pêches; calcium provenant du lait.
Combien de portions cela donne-t-il et quelle est la taille des portions ?
2 portions; par portion environ 100 g de cottage cheese, 10 g d’amandes et une demi-pêche.
Puis-je personnaliser avec d’autres fruits ou noix ?
Oui. Vous pouvez remplacer la pêche par d’autres fruits et les amandes par d’autres noix, en conservant des quantités similaires.
Comment conserver les restes et combien de temps se conservent-ils ?
Conservez au réfrigérateur et consommez dans la journée pour une meilleure texture et fraîcheur.
Y a-t-il des allergènes à prendre en compte ?
Contient des produits laitiers et des amandes (fruits à coque). Non adapté en cas d’allergies. Les pêches peuvent causer rarement des allergies.
Puis-je le rendre végan ou sans produits laitiers ?
Pour le rendre végan/sans produits laitiers, remplacez le cottage cheese par un yaourt végétal et omettez les produits laitiers; la texture changera.
Combien de temps faut-il pour le préparer ? C’est rapide à préparer ?
Oui — environ 5 à 7 minutes pour assembler; c’est une collation légère ou un repas rapide.
Puis-je le préparer à l’avance ou en grande quantité ?
Vous pouvez préparer les amandes au préalable et couper les pêches; assemblez juste avant de manger ou conservez les ingrédients séparément jusqu’à 1 jour.