White cabbage stew with turkey

Cozy white cabbage turkey stew for gentle digestion and fiber diversity

Bogate w białko
82%

Ogólne dopasowanie do zdrowia jelit

Ten wynik opiera się na wszystkich składnikach zawartych w przepisie i przedstawia wynik dopasowania dla ogólnej populacji. Nie jest spersonalizowany na podstawie Twojego profilu osobistego ani testu mikrobiomu jelitowego.

Twoje dopasowanie mikrobiomu

Połącz wyniki testu mikrobiomu, aby zobaczyć, jak ten przepis pasuje do Twojego osobistego profilu jelitowego.

—
Dopasowanie mikrobiomu
🔐
Odblokuj swoje osobiste dopasowanie mikrobiomu

Zaloguj się lub utwórz konto, aby połączyć wyniki testu i spersonalizować rekomendacje przepisów.

Zaloguj się Utwórz konto

Opis przepisu

Warm, hearty, and easy to make, this white cabbage stew with turkey brings comforting flavor and practical fiber. Tender turkey chunks mingle with cabbage and vegetables in a light broth. The dish delivers plant-based fiber and prebiotic-rich cabbage that can support steady digestion and gut-friendly bacteria as part of a balanced eating pattern. It's a simple way to add vegetable diversity, polyphenols, and lean protein to weeknight meals, while keeping the flavors practical and family-friendly.

July 3, 2026
White cabbage stew with turkey
Przygotowanie 15 min Gotowanie 40 min Łatwy

Dopasowanie do Twojego profilu osobistego

Utwórz bezpłatne konto, aby zobaczyć, jak dobrze ten przepis pasuje do Twoich diet, alergii, nietolerancji i wybranych tematów zdrowotnych.

--
Ogółem
🔒
Odblokuj osobiste dopasowanie przepisu

Utwórz bezpłatne konto i uzupełnij krótki profil, aby zastąpić te pola swoimi osobistymi wynikami dopasowania przepisu.

✓ Zapisz diety i preferencje ✓ Sprawdź alergie i nietolerancje ✓ Dopasuj przepisy do celów jelitowych ✓ Zapisz lepsze rekomendacje
Utwórz bezpłatne konto Zaloguj się
Zajmuje około 2 minut.
Szybki test w 2 minuty Czy test mikrobiomu jelitowego jest dla Ciebie przydatny? Odpowiedz na kilka krótkich pytań i sprawdź, czy test mikrobiomu jest dla Ciebie naprawdę przydatny. ✔ Zajmuje tylko 2 minuty ✔ Na podstawie Twoich objawów i stylu życia ✔ Jasna rekomendacja tak/nie Sprawdź, czy test jest dla mnie odpowiedni

Dlaczego ten przepis do Ciebie pasuje

  • Rich in fiber from cabbage and vegetables.
  • Lean turkey adds protein with minimal fat.
  • Polyphenol-rich cabbage and vegetables offer gut-friendly diversity.

Wynik zdrowia jelit

🌿 Różnorodność błonnika
75
🍇 Gęstość polifenoli
60
🧬 Wsparcie różnorodności
70
🛡️ Wsparcie równowagi zapalnej
70
🫧 Wsparcie fermentacji
0
⚖️ Stabilność poziomu cukru we krwi
72

Składniki

Cabbage, white
1 bowl
Cabbage, white
Turkey
400 gram
Turkey
Onion
1 piece
Onion
Carrot
1 piece
Carrot
vegetable broth
500 ml
Oil, olive
2 tablespoon
Oil, olive
Salt
1 teaspoon
Salt
Black pepper
0.5 teaspoon
Black pepper

Instrukcje

1

Heat olive oil in a large pot over medium heat.

2

Add the chopped onion and carrot, and sauté until softened.

3

Add the turkey chunks and cook until browned.

4

Stir in the shredded white cabbage and cook for an additional 5 minutes.

5

Pour in the vegetable broth, and season with salt and black pepper.

6

Bring to a boil, then reduce heat and let simmer for 30 minutes.

7

Serve warm and enjoy your cozy cabbage stew.

Więcej przepisów dla Twoich jelit

Chickpea and sauerkraut stew 88% Zdrowie jelit
Chickpea and sauerkraut stew
15 min
Sauerkraut with baked sweet potato 90% Zdrowie jelit
Sauerkraut with baked sweet potato
15 min
Warm sauerkraut salad with carrots 88% Zdrowie jelit
Warm sauerkraut salad with carrots
10 min
Sauerkraut with smoked trout 92% Zdrowie jelit
Sauerkraut with smoked trout
12 min
Sauerkraut and mushroom skillet 88% Zdrowie jelit
Sauerkraut and mushroom skillet
15 min
Sauerkraut turkey meatballs 88% Zdrowie jelit
Sauerkraut turkey meatballs
15 min
Oparte na nauce Skoncentrowane na mikrobiomie Spersonalizowane dla Ciebie Aktualizowane na podstawie badań

Wartości odżywcze

420 kcal Kalorie
28 g Białko
28 g Węglowodany
7 g Błonnik
8 g Cukier
12 g Tłuszcz
3 g Tłuszcze nasycone
0.9 g Sól

FAQ

Który kawałek indyka najlepiej nadaje się do tego gulaszu?
Filet z indyka bez kości jest chudy i szybko się gotuje; udziec indyka dodaje więcej smaku i kruchości, ale jest tłustszy. Pokrój na kostki około 2–3 cm.
Ile czasu powinien się gotować gulasz, aż indyk i kapusta będą miękkie?
Około 40–60 minut, aż mięso będzie ugotowane, a kapusta miękka; dostosuj czas według pożądanej konsystencji.
Czy mogę użyć kurczaka zamiast indyka?
Tak; użyj piersi lub ud kurczaka i odpowiednio dostosuj czasy gotowania.
Czy to danie nadaje się na zrównoważony posiłek z błonnikiem i białkiem?
Tak; łączy chudego indyka, kapustę (błonnik i prebbiotyk) i warzywa. Podawaj z pełnoziarnistymi produktami lub ziemniakami, jeśli chcesz więcej węglowodanów.
Czy przepis jest bezglutenowy i bez laktozy?
Bezglutenowy, jeśli użyjesz bulionu bezglutenowego; bez laktozy, jeśli nie dodajesz masła.
Czy można zamrozić resztki?
Tak; ostudź, przelej do opakowań odpowiednich do zamrażania i używaj w ciągu 2–3 miesięcy. Rozmrażaj w lodówce przed odgrzaniem.
Jakie inne warzywa pasują do tego gulaszu?
Marchew, cebula, seler, ziemniaki i papryka; dodaj zioła jak tymianek lub liść laurowy.
Jak sprawić, by był bardziej sycący, nie tracąc wartości odżywczych?
Dodaj więcej warzyw albo podawaj z pełnoziarnistymi produktami (brązowy ryż, quinoa) lub ziemniakami; można też dodać fasolę dla dodatkowego białka i błonnika.
Jak doprawić, żeby nie był zbyt słony?
Zacznij od małej ilości soli, a smak wzmocnij czosnkiem, pieprzem, papryką i ziołami (tymianek, liść laurowy). Używaj bulionu o niskiej zawartości sodu, jeśli to możliwe.