Dowiedz się, czym są SCFAs, skąd pochodzą i dlaczego te kluczowe metabolity jelitowe mają znaczenie dla zdrowia.
SCFA (kwasy tłuszczowe o krótkim łańcuchu) to małe cząsteczki — głównie octan, propionat i kwas masłowy — powstające, gdy bakterie jelitowe fermentują błonnik pokarmowy. Służą do zasilania komórek jelita grubego i wspierają trawienie oraz metabolizm. Ilość, którą wytwarzasz, może się różnić w zależności od osoby, zależnie od twojej mikrobioty jelitowej i diety.