Zdrowie metaboliczne zaczyna się od tego, jak organizm zarządza energią. Po posiłku hormony, takie jak insulina, pomagają przenosić glukozę do komórek jako paliwo. Tkanki stają się wrażliwe lub niewrażliwe na insulinę w zależności od sygnałów ciała i długoterminowych nawyków.
Twoje mikrobiom jelitowy również odgrywa rolę. Mikroorganizmy rozkładają błonnik i wytwarzają związki, takie jak krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które mogą wspierać kontrolę poziomu cukru we krwi i zmniejszać stan zapalny. Gdy mikrobiom jelitowy jest zaburzony, możesz wchłaniać i przetwarzać składniki odżywcze mniej wydajnie.
Z czasem dieta, aktywność fizyczna i sen zmieniają ekspresję genów i szlaki metaboliczne. Może to wpływać na to, jak organizm magazynuje tłuszcz i reguluje stany zapalne, co wpływa na ryzyko wystąpienia chorób metabolicznych.