Kapusta kiszona: jak ją zrobić i czym różni się od kwaszonej
Kapusta kiszona powstaje w wyniku fermentacji mlekowej kapusty i soli. W artykule znajdziesz prosty przepis krok po kroku, wskazówki dotyczące... Czytaj więcej
Kapusta kiszona powstaje w wyniku fermentacji mlekowej kapusty i soli. W artykule znajdziesz prosty przepis krok po kroku, wskazówki dotyczące... Czytaj więcej
Indeks glikemiczny pokazuje, jak szybko produkt zawierający węglowodany może podnieść poziom glukozy we krwi. W artykule wyjaśniamy zakresy niskiego, średniego... Czytaj więcej
Analiza DNA mikrobiomu pozwala poznać skład bakterii jelitowych i tworzyć spersonalizowane zalecenia żywieniowe. Wyjaśniamy, czym jest, ile kosztuje (zazwyczaj 500–1500... Czytaj więcej
Grudki w kefirze często są naturalnym efektem fermentacji, zwłaszcza w kefirze domowym, ale nietypowy kolor, pleśń lub nieprzyjemny zapach są... Czytaj więcej
Zdrowie jelit zależy między innymi od różnorodnej diety, błonnika, nawodnienia, snu, ruchu i sposobów radzenia sobie ze stresem. W tym... Czytaj więcej
Mikrobiom jelitowy to społeczność mikroorganizmów wspierających między innymi trawienie i funkcjonowanie bariery jelitowej. W artykule wyjaśniamy, jak rozpoznać nieswoiste sygnały... Czytaj więcej
pH jelita cienkiego zmienia się w zależności od odcinka i posiłku, a jego pomiar w domu nie jest prosty. W... Czytaj więcej
Pasaż jelitowy to czas przejścia treści pokarmowej przez przewód pokarmowy. Może się zmieniać pod wpływem diety, stresu, infekcji, leków i... Czytaj więcej
Zdrowie jelit obejmuje prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego oraz równowagę mikrobiomu jelitowego. W artykule wyjaśniamy, jakie znaczenie ma mikrobiota, po czym... Czytaj więcej
Eubacterium to nazwa rodzaju bakterii, z których wiele występuje w jelicie grubym i uczestniczy w beztlenowej fermentacji błonnika. Wytwarzane w... Czytaj więcej
3-dniowy dzienniczek żywieniowy pomaga uporządkować informacje o posiłkach, napojach, suplementach i samopoczuciu. W poradniku znajdziesz instrukcję krok po kroku, przykłady... Czytaj więcej
Dysbioza jelitowa oznacza zaburzenie równowagi mikroorganizmów w jelitach. W artykule wyjaśniamy jej możliwe przyczyny i wczesne sygnały, omawiamy związek mikrobiomu... Czytaj więcej
Laboratorium UE z certyfikatem ISO • Próbka zachowuje stabilność podczas transportu • Dane zabezpieczone zgodnie z RODO