Mango Turmeric Kefir Lassi

A probiotic-rich mango turmeric kefir lassi for gentle everyday digestion.

Gefermenteerde voedingsmiddelen Rijk aan probiotica Spijsverteringsondersteuning
92%

Match voor darmgezondheid

Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en op gegevens uit de InnerBuddies-database over het effect van deze ingrediënten op darmbacteriën en darmfuncties.

Binnenkort: personalisatie op basis van je profiel en/of je darmmicrobioomtestresultaten.

Receptbeschrijving

This probiotic-rich mango turmeric kefir lassi is a refreshing, plant-powered drink that supports gentle digestion. Kefir provides live cultures that may help nourish gut bacteria, while mango offers dietary fiber and polyphenols. Turmeric adds warm spice and additional polyphenols, contributing to plant diversity in your day. Blending them creates a smooth, fiber-friendly treat that’s easy to fit into breakfast or a snack. Enjoy as part of a balanced eating pattern to support varied gut-friendly foods, without promising disease outcomes.

Mango Turmeric Kefir Lassi
Voorbereiding 12 min Bereiding 0 min Makkelijk

Waarom dit recept bij je past

  • Contains fermented kefir delivering live cultures for gut health.
  • Mango adds fiber and polyphenols to support gut biodiversity.
  • Turmeric contributes polyphenols and warm flavor with minimal added sugar.

Darmgezondheidsscore

🌿 Vezeldiversiteit
70
🍇 Polyfenolendichtheid
78
🧬 Ondersteuning van diversiteit
75
🛡️ Ondersteuning van ontstekingsbalans
82
🫧 Ondersteuning van fermentatie
90
⚖️ Bloedsuikerstabiliteit
72

Ingrediënten

2 porties
Kefir 500 ml
Mango 1 piece
Turmeric 1 teaspoon
Honey 1 tablespoon
Lemon juice 1 tablespoon

Bereidingswijze

1

In a blender, add kefir, mango, turmeric, honey, and lemon juice.

2

Blend on high until smooth and well combined.

3

Taste and adjust sweetness with more honey if needed.

4

Serve chilled in glasses and enjoy.

Voedingswaarden

270 kcal Calorieën
8 g Eiwitten
38 g Koolhydraten
3 g Vezels
25 g Suiker
8 g Vet
4 g Verzadigd vet
0.2 g Zout

FAQ

Wat is kefir en welke probiotische culturen bevat het?
Kefir is een gefermenteerde drank met levende culturen; het kan zuivel of plantaardig zijn. Controleer het etiket voor de exacte stammen.
Is dit dairy-free of geschikt voor lactose-intolerantie?
Het hangt af van de gebruikte kefir; gebruik lactosevrije melk-kefir of plantaardige kefir indien nodig.
Kan ik zuivelkefir of plantaardige kefir gebruiken?
Ja, beide werken; zuivelkefir is vaak romiger; plantaardige kefir is lichter; kies op basis van dieet.
Kan ik mango vervangen door ander fruit?
Ja; mango zorgt voor romigheid en zoetheid; probeer papaja, perzik, ananas of bessen en pas de zoetheid aan.
Hoeveel suiker bevat dit drankje?
Dat hangt af van kefir en fruit; mango heeft natuurlijke suikers; gebruik ongezoete kefir als je suiker wilt beperken.
Hoe bewaar ik restjes?
Koel bewaren en binnen 24–48 uur opdrinken; afdekken; roer voor het drinken.
Hoe pas ik kurkuma of kruiden aan?
Begin met ongeveer 1/4 theelepel kurkuma en pas aan naar smaak; kurkuma heeft een warme, aardse smaak; bij een gevoelige maag voorzichtig zijn.
Is het veilig voor kinderen of tijdens zwangerschap?
Over het algemeen veilig voor kinderen; controleer allergenen. Tijdens de zwangerschap raadpleeg een zorgprofessional; culinaire kurkuma in normale hoeveelheden is meestal veilig.
Hoe krijg ik een dikkere of dunnere consistentie?
Pas de hoeveelheid kefir aan of voeg ijs toe; minder vloeistof voor dikker; meer kefir of water voor dunner.
Kan ik proteïne of vezels toevoegen?
Ja; voeg chia- of lijnzaad of eiwitpoeder toe; let op smaak en textuur.