Receptbeschrijving
June 15, 2026
Kefir Herb Egg Salad Bowl
Creamy kefir herb egg salad supporting gentle digestion.
Gefermenteerde voedingsmiddelen
Rijk aan probiotica
82%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Je hebt de volgende voedingsvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende voedingsvoorkeuren:
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de recept ingrediënten: egg, tree_nut, milk, sulfites
Deze sectie controleert of het recept ingrediënten bevat die mogelijk conflicteren met je intoleranties.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op darmgerelateerde thema’s zoals IBS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Deze sectie laat zien hoe goed het recept aansluit op geselecteerde gezondheidsthema’s zoals bloedsuiker, cholesterol of ontsteking.
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Fermented kefir dressing provides probiotic and gut-friendly flavors.
- Includes herbs and eggs for protein and plant polyphenols with modest fiber.
- Balanced with protein, fats, and minimal added sugar for digestion-friendly meals.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Ei
2
stuk
Kefir
0.5
glas
citroensap
1
theelepel
Parsley
2
eetlepel
Chives
1
theelepel
Sla
1
kom
avocado
1
stuk
Salt
0.5
theelepel
Bereidingswijze
1
Hard boil the eggs for about 10 minutes, then cool and peel them.
2
In a bowl, combine the kefir, olive oil, chopped parsley, dill, chopped green onions, salt, and black pepper.
3
Chop the peeled eggs and gently fold them into the kefir mixture.
4
Serve the egg salad in bowls, garnished with additional herbs if desired.
Meer recepten voor je darmen
88% Darmgezondheid
82% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
Voedingswaarden
410 kcal
Calorieën
20 g
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
2 g
Vezels
6 g
Suiker
22 g
Vet
6 g
Verzadigd vet
0.8 g
Zout
FAQ
Is dit recept veganistisch?
Niet veganistisch zoals geschreven omdat het kefir en eieren bevat. Een vegan versie kan met plantaardige yoghurt en kikkererwten of tofu.
Voor hoeveel porties is dit recept bedoeld?
Gewoonlijk 2 porties; pas de porties aan naar behoefte.
Wat is kefir dressing en waarom gebruik je het?
Kefir is een gefermenteerde zuiveldrank; het geeft een romige, zure dressing en kan probiotica bevatten.
Kan ik de kruiden aanpassen?
Ja; gebruik je favoriete kruiden (peterselie, dille, bieslook, koriander).
Welke vervangingen werken bij allergieën?
Voor lactosevrij: vervang kefir door plantaardige yoghurt en laat eieren weg of vervang door stevige tofu of kikkererwten.
Hoe lang blijft het in de koelkast goed?
Ongeveer 2 dagen voor de beste textuur; bewaar in een luchtdichte verpakking.
Is dit glutenvrij?
Ja, van nature glutenvrij.
Hoe serveer je het het best?
Serveer op een bed van sla, met groenten, of als beleg voor een broodje; makkelijk mee te nemen.
Geeft kefir probiotica en hoe sterk is dat?
Kefir bevat levende culturen; effecten variëren per persoon; geen garantie op probiotische voordelen.