Receptbeschrijving
March 13, 2026
Zwarte bonenchili met zoete aardappel
Een gezellige chili gemaakt van vezelrijke bonen en zoete aardappel
88%
Algemene match voor darmgezondheid
Deze score is gebaseerd op alle ingrediënten in het recept en geeft een matchscore voor de algemene bevolking. De score is niet gepersonaliseerd op basis van je persoonlijke profiel of je darmmicrobioomtest.
Jouw microbioom-match
Koppel je microbioomtestresultaten om te zien hoe goed dit recept aansluit op je persoonlijke darmprofiel.
—
Microbioom-match
Log in of voeg een microbioomtest toe om je persoonlijke receptmatch op basis van je darmmicrobioomresultaten te ontgrendelen.
Ontgrendel je persoonlijke microbioom-match
Log in of maak een account aan om je testresultaten te koppelen en receptaanbevelingen te personaliseren.
Afstemming op je persoonlijke profiel
Maak een gratis account aan om te zien hoe goed dit recept aansluit op je diëten, allergieën, intoleranties en geselecteerde gezondheidsthema’s.
--
Totaal
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je dieetvoorkeuren.
Je hebt de volgende dieetvoorkeuren aangegeven:
Dit recept ondersteunt de volgende dieetvoorkeuren:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde allergieën.
Je hebt de volgende allergieën aangegeven:
We hebben de volgende allergenen gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe dit recept aansluit bij je geselecteerde intoleranties.
Je hebt de volgende intoleranties aangegeven:
We hebben de volgende intoleranties gevonden in de ingrediënten van het recept:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij geselecteerde darmgerelateerde onderwerpen zoals PDS, een opgeblazen gevoel of reflux.
Je hebt de volgende gastro-intestinale klachten aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gastro-intestinale klachten:
Maak een profiel aan om te zien hoe goed het recept aansluit bij je geselecteerde gezondheidsdoelen.
Je hebt de volgende gezondheidsdoelen aangegeven:
Ingrediënten in dit recept kunnen relevant zijn voor de volgende gezondheidsdoelen:
Ontgrendel je persoonlijke receptmatch
Maak een gratis account aan en vul een kort profiel in om deze placeholders te vervangen door je persoonlijke receptscore.
✓ Sla diëten en voorkeuren op
✓ Controleer allergieën en intoleranties
✓ Match recepten met darmdoelen
✓ Sla betere receptaanbevelingen op
Duurt ongeveer 2 minuten.
Waarom dit recept bij je past
- Rijk aan vezels uit bonen, zoete aardappel en groenten.
- Bevat kleurrijke plantaardige voedingsmiddelen en kruiden die polyfenolen leveren.
- Gebalanceerd met plantaardig eiwit, complexe koolhydraten en vezels ter ondersteuning van energie.
Darmgezondheidsscore
Hoe deze darmondersteunende scores worden berekend
Deze scores worden geschat op basis van de ingrediënten, voedingswaarden en relevantie voor darmgezondheid van het recept. Ze zijn bedoeld als praktische richtlijn, niet als medisch advies.
Vezelondersteuning
Kijkt naar vezelrijke ingrediënten zoals peulvruchten, groenten, fruit, volkoren granen, noten en zaden.
Polyfenolondersteuning
Weerspiegelt ingrediënten zoals bessen, kruiden, specerijen, cacao, olijfolie, kleurrijke groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen.
Diversiteitsondersteuning
Kijkt naar de variatie aan plantaardige ingrediënten in het recept.
Ondersteuning van de ontstekingsbalans
Kijkt naar de balans tussen onbewerkte ingrediënten, gezonde vetten, toegevoegde suikers, geraffineerde koolhydraten en sterk bewerkte componenten.
Fermentatieondersteuning
Weerspiegelt gefermenteerde ingrediënten of ingrediënten die microbiële fermentatie kunnen ondersteunen, zoals prebiotische vezels.
Ondersteuning van de bloedsuikerbalans
Kijkt naar vezels, eiwitten, vetkwaliteit, toegevoegde suikers en het type koolhydraten in het recept.
Ingrediënten
Boon, zwart
32
eetlepel
Sweet potato
2
stuk
Bereidingswijze
1
In een grote pan, verwarm de olijfolie op middelhoog vuur.
2
Voeg in blokjes gesneden ui en paprika toe en fruit gedurende 5 minuten tot ze zacht zijn.
3
Roer de fijngehakte knoflook, komijn en chilipoeder erdoor, en bak nog een minuut.
4
Voeg de zoete aardappel, zwartebonen, groentebouillon, zout en zwarte peper toe.
5
Breng aan de kook, verlaag dann het vuur en laat 25-30 minuten sudderen tot de zoete aardappel gaar is.
6
Serveer heet en garneer met een scheut limoensap.
Meer recepten voor je darmen
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
92% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
90% Darmgezondheid
Voedingswaarden
380 kcal
Calorieën
18 g
Eiwitten
52 g
Koolhydraten
14 g
Vezels
9 g
Suiker
9 g
Vet
2 g
Verzadigd vet
1.0 g
Zout
FAQ
Is dit chili vegan?
Ja—het is volledig plantaardig met zwarte bonen, zoete aardappel, groenten en kruiden; geen vlees of zuivel. Gebruik groentebouillon om veganistisch te blijven.
Hoeveel eiwit en vezels levert één portie?
Het biedt een stevige hoeveelheid plantaardig eiwit en vezels uit bonen en zoete aardappel per portie.
Is het glutenvrij?
Het is van nature glutenvrij zoals beschreven, maar controleer de etiketten van toegevoegde ingrediënten (bouillon, toppings) om zeker te zijn.
Hoe lang duurt het koken?
Ongeveer 30–40 minuten van begin tot eind, inclusief sudderen.
Hoe kan ik dit chili aanpassen?
Wissel of voeg groenten toe, pas de pittigheid aan, of wijzig bonen. Goede toevoegingen: maïs, paprika's, spinazie; garneer met avocado, limoen, koriander; probeer verschillende bonen.
Kan ik dit van tevoren maken voor maaltijdplanning?
Ja. Het blijft 3–4 dagen in de koelkast goed en kan 2–3 maanden worden ingevroren. Opwarmen laat.
Wat zijn goede serveer- of topping-tips?
Serveer met zilvervliesrijst, quinoa of brood. Top met avocado, verse kruiden, limoensap of zuivelvrije yoghurt als je wilt.
Hoe verlaag ik de zoutinname?
Gebruik natriumarme bonen en bouillon; proef en pas de kruiden aan voordat je zout toevoegt.
Hoe bewaar ik restjes en hoe lang blijven ze goed?
Bewaar in een luchtdichte verpakking in de koelkast 3–4 dagen; invriezen voor langere opslag (tot 3 maanden). Goed opwarmen.